Грибы

   Грибы занимают особенное место в нашем мире. По своим свойствам, и в первую очередь по способу питания (грибница всей своей поверхностью поглощает питательные вещества), грибы не похожи ни на растения, ни на животных, ни на людей. Они распространены по всему земному шару: на суше, в воде, в горах, в лесах, пустынях, морях и океанах.

  

   Для ученых мужей долгое время оставался загадкой вопрос об их происхождении. Они связывали таинственное внезапное появление гриба на поверхности земли (в траве, на коре дерева или старом пне) с самыми разными факторами: ударом молнии, действием росы, испарениями гниющих органических веществ. Одни считали, что грибы имеют божественное происхождение (немецкий «Травник» в конце XVI века указывал: «Грибы называются детьми богов, ибо родятся они без семян, не так, как другие». ), другие — дьявольское (например, французский ботаник XVIII века Веян уверял, что они были специально изобретены дьяволом, чтобы нарушить гармонию природы и довести до отчаяния исследователей).

  

   Но перейдем к современным заблуждениям о грибах. Среди грибников довольно распространено мнение, что грибы следует срезать острым ножом, оставляя в земле кусочек ножки. Если так делать, то якобы не портится грибница. Однако в действительности все немного не так. Специалисты отмечают, что оставленная в земле и связанная с грибницей часть ножки открыта всем видам «врагов» грибов и прежде всего бактериям. А потому лучше всего не срезать грибы и даже не вырывать их, а аккуратно выкручивать из земли.

  

   Впрочем, некоторые виды грибов (сыроежки, рыжики, волнушки, свинушки) срывать бывает очень неудобно. Их можно срезать, но при этом желательно не забыть аккуратно вытащить из земли остаток ножки.

  

   Не собрать без ножа и плотно прирастающие к древесине вешенки и опята. Но в этом нет ничего страшного, так как мицелий этих грибов обладает многими защитными свойствами и не боится заражения.

  

   Довольно распространено мнение, что грибы обладают антираковым действием. К примеру, японцы отдают целое состояние за трутовик, сорванный на горе Фудзияма. Тем не менее легендарного антиракового вещества пока не найдено ни в этом, ни в других пищевых грибах. В Онкологическом центре Российской академии медицинских наук, где много лет занимаются подобными исследованиями, ученые ответственно заявили: содержащиеся в пищевых грибах вещества мобилизуют иммунную систему, помогают справиться с болезнями вообще, и этим хороши. Кроме того, они здорово выводят из организма радионуклеиды и тяжелые металлы, потому что обладают способностью впитывать их, словно губка.

  

   Грибы называют еще «лесным мясом». Если сравнить их с другими продуктами, то белков в грибах лишь немногим меньше, чем в мясе, Сахаров и углеводов почти столько же, сколько содержится в говяжьей печени. А вот по количеству минеральных солей грибы значительно превосходят мясо и приравниваются к молодому картофелю. Установлено, что в сушеных грибах белков в два раза больше, чем в вареных яйцах, и в три раза больше, чем в мясе, витамина D больше, чем в сливочном масле, а витамина РР — столько же, сколько в печени. Кроме того, грибы содержат много витаминов группы В, каротин, аминокислоты, экстрактивные вещества, много микроэлементов (фосфора, калия, кальция, меди, цинка, йода, марганца).

  

   Многие родители кормят грибами детей. Однако этого делать нельзя, так как детский организм не вырабатывает ферментов, способных переработать белок, содержащийся в них. Вот почему среди детей так часты отравления даже вполне съедобными грибами. И переносят они их тяжелее, чем взрослые. Отмечают токсикологи, что не менее опасны грибы и для пенсионеров, чей организм уже не в состоянии перерабатывать тяжелую белковую пищу.

  

   Рассмотрим еще несколько грибных мифов.

  

  

Отзывы

Оставить свой отзыв

10 мая 2016 wty123

but harrods also eager bucks jersey to toms outlet want to ray ban help polo ralph lauren outlet online me over the woolrich jackets glaciers. air jordan shoes My cavaliers jerseys sincere nba jersey thanks true religion outlet to their kindness, and uggs watch converse shoes them disappear thomas sabo like reebok stepping coach factory outlet online on toms shoes the burberry outlet Hot beats by dr dre Wheels coach factory outlet as ferragamo shoes at the hilfiger outlet other raptors jersey side of longchamp outlet a ferragamo small hill. nike shoes For mizuno running me, is the coach outlet idea of uggs on sale ??the river trip, nike outlet skating is giuseppe shoes a san antonio spurs jersey fantasy, looking disappointed long champ river nike air max 2014 is tiffany at salvatore ferragamo this prada sunglasses time! You cartier montres know, ray ban sunglasses shiny white ray ban Yang swarovski crystal Shuqing ralph lauren factory store hillside across the ray-ban sunglasses river, timberland outlet is smiling new orleans pelicans at yoga pants me mcm bags beckoning, lululemon canada Piaoye eyeglasses stores Willow the north face charming hilfiger online shop dancing, oakley sunglasses dancing charlotte hornets jerseys skirt converse squat cheap true religion being jimmy choo shoes invited handbags outlet me ralph lauren to coach store dance michael kors Pina supra shoes moved. Cezhang step Spring michaelkors.com Hill. knockoff handbags A oakley sunglasses outlet child, longchamp an ghd old tiffany and co australia house tommy hilfiger on oakley sunglasses outlet the michael kors wall adidas paintings, juicy couture the seahawks nfl jersey screen first pandora charms glimmer michael kors handbags of dawn, cheap barbour jackets mountains, new balance hills rolex watches sea, coach bags cloud steaming nike outlet Xia nike free Wei. Green lions nfl jersey mountains, polo ralph lauren outlet gurgling michael kors water, michael kors outlet online a bears nfl jersey man prada walking lululemon outlet in kobe bryant jerseys the rugged vans mountain valentino Cezhang. ugg Paintings tiffany and co above coach handbags the mcm handbags five tommy hilfiger flamboyant cursive north face small ugg australia print beats by dr dre "Cezhang denver nuggets jersey step adidas canada Spring pandora jewelry Hill." After roshe runs I indoor soccer shoes woke up colts nfl jersey every morning, aktienkurse adidas lying wedding dresses in coach outlet online bed baseball bats watching oakley sunglasses this jordan jerseys picture trance. michael kors outlet online When soccer shoes looking uggs at ralph lauren outlet the small knicks jersey fun nike roshe of ray ban Painting jaguars nfl jersey puzzled, cheap clothes grow up and gucci mens shoes then you hermes birkin bag do free run not ralph lauren outlet online see oakley this occhiali ray ban picture, michael kors handbags until huarache now known ray bans to nba jersey have a destiny, pandora schmuck old titans nfl jersey painting fake rolex and hollisterco flashed in gucci outlet my mind, patriots nfl jersey the swarovski jewelry mood jimmy choo outlet clouded, salomon simple oakley sunglasses cheap and hilfiger outlet natural, nike roche run spiritual m a c cosmetics hale ray ban outlet and hearty, philadelphia 76ers jerseys ask north face outlet where texans nfl jersey the steelers nfl jersey road toms shoes outlet in his michael kors bags foot, ralph lauren polo although michael kors handbags Cezhang were hollister faltering, burberry but phoenix suns struggling uggs to bcbg max climb unabated iphone 5 cases will move nike air huarache forward [b][/b] momentum marc jacobs that gucci belts is louboutin not north face bad. hollister co Think ray ban wayfarer of it timberland shoes is very funny, is packers nfl jersey not that yourself? clippers jersey Hands marc jacobs leaning on new balance a giants nfl jersey cane, softball bats or horloges her daughter's nfl jerseys honor, ralph lauren online shop I hogan outlet fear coach handbags outlet knock ray ban sunglasses outlet bumped, was swarovski online also fooling chanel handbags strong coach handbags say cheap glasses that ugg boots clearance they coach factory outlet online have so roshe run old burberry handbags it? cheap michael kors "Take lunette ray ban it, leaning prada shoes on a straightener stick, longchamp outlet the chanel purses more dre beats uphill leg." prada outlet This cheap jordans is temporary coach outlet sale out saints nfl jersey eighty tn pas cher years air max 90 old swarovski canada mother jordan asked me. abercrombie fitch Home tiffany jewelry mountain asics is not high, roshe there nike.com is more air max than nike air max two michael kors purses hundred ray bans meters toms shoes above north face jackets sea chanel level, a child longchamp Rulvpingdi browns nfl jersey down michael kors bags the hollister mountain, red bottom shoes now, chiefs nfl jersey time pandora flies, louboutin outlet flash decades, ugg Zhu orlando magic jersey stick tight burberry handbags outlet and babyliss pro the air jordans line ray ban sonnenbrillen I chi flat iron walk bottega veneta a giuseppe zanotti sneakers few coach purses factory steps pacers jersey out nike roshe of breath rockets jersey , sweating, replica rolex covered with hollister scattered bcbg max azria aircraft the new balance shoes same. gucci handbags Not really oakley satisfied calvin klein underwear with christian louboutin shoes the burberry handbags outlet old man. coach factory online General chanel weakness, soft chi hair legs, I nike outlet quickly pandora found north face jackets a thomas sabo stone abercrombie kids to the north face outlet sit ralph lauren online down oakley and air max breathe 49ers nfl jersey a pandora uk few north face breaths. uggs outlet Put the ugg boots stick jordans firmly ugg boots secured, abercrombie eyes light michael kors handbags up. The instyler gap kate spade bags in puma online front of bebe clothing the abercrombie and fitch kids cliff, toms shoes outlet has nike grown timberwolves jersey out panthers nfl jersey of burberry sale the boston celtics green cheap michael kors bitter herbs nike huaraches withered in toms shoes the golden state warriors jerseys chaos chaussure timberland Xu. redskins nfl jersey I know mac cosmetics this is adidas bitter cover cheap oakley sunglasses small hometown replica rolex very tory burch handbags ordinary vegetables, among burberry sale layers discount shoes of veneta blade omega watches erect a ugg boots clearance thin air max 2015 green stems, ralph lauren outlet green stems grizzlies jersey to dwyane wade jersey the top toms.com of the adidas conclusion of the ralph lauren density swarovski has longchamp caused ralph lauren outlet online small grain, mcm bags can burberry sale not michael kors canada wait katespade a nike air max few nike days michael kors purses of tommy hilfiger spring burberry sale blow, gucci outlet it ray ban sunglasses outlet will levi's jeans split michael kors handbags yellow michael kors mouth, small yellow hogan flowers dolphins nfl jersey blooming ugg shiny, nike kind cowboys nfl jersey of an invitation tory burch shoes to puma sneakers the tory burch handbags people. air max I nike shoes outlet am pleased to asics gel take off coach outlet store two azcardinals nfl jersey sub-green leaves into his michael kors handbags mouth new balance canada fine barbour jackets chemicals, jets nfl jersey fresh, yoga pants slightly nike air max bitter, light true religion fragrance, but raiders nfl jersey also with a kevin durant jersey little bit cheap oakley sunglasses of nike air huarache grass vans Xing nike Weier. This is nba jerseys the cheap ray ban home rams nfl jersey of prada handbags the wild tiffany jewelry taste. brooklyn nets jersey This louboutin uk wild p90x wake nike up oakley vault from burberry handbags the oakley vault ice cheap nike shoes and snow toms shoes to canada gooses give chargers nfl jersey a nike free run breath cheap oakley of spring hermes opened his northface eyes squint cheap jerseys thin, greenish basketball shoes stretch posture, mont blanc facing vikings nfl jersey the cheap oakley sunglasses spring, bathed in adidas outlet spring, defying cold air jordan retro spell, vans shoes straight north face backpacks waist, ralph lauren polos his juicy couture outlet appearance air max in the longchamp handbags show wizards jersey home hollister mountain supra shoes mountain nike free run 5.0 ridge. beats audio I mcm handbags outlet really louboutin outlet like this burberry home michael kors bags wild, air max 90 appreciate ralph lauren outlet online that his jordans character. A adidas online child, ralph lauren I cheap michael kors was jerseys from china very true religion jeans women renowned bengals nfl jersey for air max its mcm handbags kind, because coach purses factory it insanity workout is dallas mavericks jerseys my ralph lauren lifeline, polo ralph it lululemon saved my young fossil uhren life. Bran tiffany and co dish half hermes bags grain, designer handbags most of burberry outlet store this trail blazers jersey dish michael kors taschen is bitter rolex replica cover michael kors outlet Ding. converse sneakers A eagles nfl jersey person celine bags living in gucci shoes the nike outlet store world can gucci shoes outlet not hollister kids forget abercrombie.com our buccaneers nfl jersey roots, can mcm bags not ed hardy forget handbags outlet the omega past. michael kors Lenin nike canada once prom dresses said, tory burch outlet forget the atlanta hawks jersey past, is michael kors tantamount canada gooses outlet to oakley canada betrayal. air max one Now days new balance outlet as kate spade outlet online honey, even falcons nfl jersey sweeter than honey. Such gucci a tommy hilfiger good oakley sunglasses outlet day converse from ravens nfl jersey bitterness burberry outlet online over, moncler jackets outlet then nike mercurial being michael kors in the polo ralph lauren sweet beats by dr dre taste kings jersey of bitter taste, moncler jackets can burberry be nike air max 2014 more valuable jazz jersey treasure polo ralph lauren sweet. bills nfl jersey Willow spring red bottoms thousands air force of watches canada articles. ugg Hometown michael kors outlet people uggs on sale have the swarovski jewelry habit ralph lauren uk of broncos nfl jersey planting trees,

ray ban outlet online

19 сентября 2015 xiaojun
20150919 junda

ugg boots


Coach Outlet Store Online Handbags Clearance


Michael Kors Outlet Sale Clearance


Lebron James Basketball Shoes Sale


air max 95,nike golf,nike janoski,air max 1,nike canada,nike plus,nike shox,nike factory store


coach factory outlet


Official Coach Factory Outlet Online Sale


ugg boots clearance


timberland boots for women


Jordan 13 Shoes For Sale


Authentic Louis Vuitton Belts Outlet Store


toms outlet


Michael Kors Online Outlet Shop


michael kors handbags


uggs australia


nike trainers


cheap uggs


ugg boots


Louis Vuitton Bags Outlet Store


Louis Vuitton Luxury Official Website


michael kors outlet


michael kors outlet


true religion jeans


michael kors outlet


Louis Vuitton Handbags Discount Off


Michael Kors Outlet Online Mall


Michael Kors Handbags Outlet Deals


ugg australia


nfl jerseys


Real Louis Vuitton Bags


coach factory outlet


Coach Outlet Store Online Shop


Coach Factory Handbags Outlet Store


Coach Factory Outlet Private Sale


michael kors handbag


Michael Kors Handbags Huge Off


Jordan 6 Rings Powder Blue


ugg boots outlet


Christian Louis Vuitton Red Bottoms


Abercrombie and Fitch Outlet Sale


Tom Shoes Outlet With Free Shipping


coach factory outlet online


Michael Kors Outlet Free Shipping


New Louis Vuitton Handbags Outlet


canada goose outlet


burberry outlet


michael kors outlet


Hollister Clothes for Girls Website


Coach Factory Outlet Private Sale


Buy Kobe Shoes Online Discount


Louboutin Red Bottoms Shoes Outlet


Louis Vuitton Handbags Factory Store


Wholesale Authentic Designer Handbags


michael kors handbag


air max 90


Michael Kors Outlet Real Handbags Online


Louis Vuitton Handbags Official Site


michael kors handbags


Mont Blanc Legend And Mountain Pen Discount


Jordan 8 Bugs Bunny


michael kors


michael kors bags


michael kors outlet


Abercrombie And Fitch Kids Online


Air Jordan 4 Toro Bravo


cheap jordan shoes


ralph lauren


cheap toms shoes


Gucci Belt Mens and Womens For Sale


Hollister uk


Gucci Outlet Online Sale


louis vuitton


Coach Factory Outlet Online Sale


louis vuitton outlet


Michael Kors Outlet Online No Tax


celine


ugg boots


Louis Vuitton Outlet USA


hermes birkin bag


coach outlet


fit flops


Cheap Jordans For Sale Wholesale


michael kors uk


Discount Ray Ban Polarized Sunglasses


ralph lauren uk


Authentic Louis Vuitton Handbags Cheap Online


Louis Vuitton Bags On Sale


oakley sunglasses,oakley vault,prescription sunglasses,polarized sunglasses,aviator sunglasses,spy sunglasses,oakleys,oakley canada,cheap oakley sunglasses,oakley frogskins,oakley holbrook,cheap sunglasses,wayfarer sunglasses,oakley standard issue,fake oakleys,oakley glasses,oakley.com,oakley prescription glasses,oakley goggles,sunglasses for men,oakley gascan,oakley store,oakleys sunglasses


Abercrombie T-Shirts


louis vuitton outlet


Michael Kors Outlet Deals Online


Ralph Lauren Outlet Clothing


Louis Vuitton Handbags For Cheap


canada goose jackets


Louis Vuitton Bags On Sale


Abercrombie & Fitch Factory Outlet


Coach Factory Outlet Stores 70% off


ugg outlet store


Oakley Vault Outlet Store Online


canada goose outlet online


abercrombie


ray ban sunglasses uk


hollister clothing store


Louis Vuitton Clearance Sale


tory burch outlet


Michael Kors Outlet Handbags Factory Price


Air Jordan 3 III Retro Free Shipping


michael kors outlet


Все отзывы (3)

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Последние поступления:

Мутация съедобных грибов

   О том, что многие съедобные грибы в последнее время начали мутировать, из-за чего и происходят отравления, много говорят и пишут. Однако ученые такие данные не подтверждают. Что ...
подробнее

Ядовитые или нет?

   В народе существует множество заблуждений, связанных с определением ядовитости грибов. Так, например, распространено мнение, что опущенная в отвар грибов серебряная ложка или серебряная ...
подробнее

Ядовитые грибы и кипячение

   Порой можно услышать, что яд из грибов можно удалить, прокипятив их несколько часов.Это заблуждение. В большинстве случаев такие яды термостойки.     
подробнее

Улитки и ядовитые грибы

   Среди грибников можно услышать и байку о том, что личинки насекомых и улитки не едят ядовитых грибов. На самом же деле это не верно. Они могут не тронуть съедобный польский гриб, а вот ...
подробнее

Запах ядовитых грибов

   Еще одна грибная «байка» — ядовитые грибы обязательно должны иметь неприятный запах, а съедобные — приятный. На самом же деле и у ядовитых грибов может быть вполне приятный запах...
подробнее

Молодые грибы

   Распространено мнение, что все грибы в молодом возрасте съедобны. На самом же деле это не так. Бледная поганка, например, в одинаковой степени смертельно ядовита как в молодом, так и в ...
подробнее

Сырые грибы

   Отведав где-нибудь за границей сырых грибов наши соотечественники порой пытаются перенести этот опыт на родимую почву. И совершенно напрасно. Культурно выращенные в закрытом грунте ...
подробнее

При отравлении грибами помогает алкоголь

   Все наоборот. Алкоголь не помогает, а усугубляет. Если бы он оказывал положительное воздействие, то не было бы такого количества отравлений, ведь во многих случаях грибы едят под ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru