Продукты в вакуумной упаковке

   От продавцов нередко можно услышать, что продуктам в вакуумной упаковке не нужен холодильник. На самом же деле вакуумная упаковка защищает продукт только при соблюдении указанного на пачке температурного режима. Важно, чтобы он соблюдался не только на прилавке, но и в дороге.

  

   Осторожней нужно быть и с мороженым. Если оно при перевозке растаяло, то даже в нормальном холодильном прилавке при минус 18% останется мягким. Таким мороженым можно сильно отравиться, т. к. его молочная среда представляет отличную среду для размножения микробов.

  

  

  

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Спагетти

   Многие думают, что слово спагетти означает «шпажки» (то есть маленькие шпаги). На самом же деле название этого популярного итальянского блюда переводится как «шпагатики». Интересный ...
подробнее

Где хранить готовые овощные блюда?

   Некоторые считают, что ютовые овощные блюда хорошо сохраняются на холоде. Это не так. Большинство овощных блюл при низкой температуре теряют витамин С. Например, тушеная капуста через ...
подробнее

Каша

   Тот, кто полагает, что угостить гостя кашей стыдно, заблуждается. Каша исстари была после щей — вторым по авторитету блюдом на русском столе.      Как сообшает ...
подробнее

Капуста

   Слово «капуста» произошло от древнего римского «капутум», что в переводе на русский означает «голова». Вполне возможно, что такое название связано с одним из римских сказаний, согласно ...
подробнее

Шпроты

   Шпроты — это не название рыбы, как многие думают. Это всего лишь название консервов, которые приготовляют из салаки — небольшой рыбки семейства сельдевых.      ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru