Рыбу полезно есть для мозга

   Когда-то об этом заявил немецкий медик Фридрих Бюхнер, нашедший в человеческом мозгу фосфор и сделавший вывод, что фосфор является своеобразным катализатором мышления. Это заявление долго не подвергали сомнению. А врачи советовали побольше есть рыбы для улучшения деятельности головного мозга. Однако в действительности для нормальной работы мозга фосфор не нужен вообще. А уж если вам все же хочется пополнить его запасы в организме, то для этого совсем не обязательно есть рыбу: его вполне достаточно в яблоках, овощах, молоке.

  

   Что же касается нашего мозга, то для того чтобы он хорошо работал, необходимо снабжать его достаточным количеством ненасыщенных жирных кислот, которых много в льняном, подсолнечном, оливковом масле, а также в масле ростков пшеницы. Из минеральных веществ мозгу необходимы сера, медь, цинк, кальций, железо и магний. Также очень важно для интеллектуальной деятельности наличие в рационе йода, необходимого для серого вещества мозга*. Не меньшую роль в развитии интеллекта играет и цинк. Эксперименты британских специалистов по питанию установили прямую связь между способностью к изучению языков и концентрацией в мозге этого микроэлемента.

  

   Не менее важны для работы мозга витамины Е и С, а также витамины группы В (особенно Bl, ВЗ и В6) и кислород (насыщению мозга кислородом способствуют картофель, петрушка, мята, хрен, редис, лук, помидоры. )

  

  

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Можно ли реветь белугой?

   Белугой называют самую крупную промысловую рыбу благородного семейства осетровых. Назвали ее так за белое брюхо. Если буквально понимать популярное выражение «реветь белугой», то можно ...
подробнее

Копченая рыба

   Копченую рыбу часто называют одним из самых вредных для здоровья продуктов из-за наличия в ней бенспирена, провоцирующего возникновение рака. Однако все далеко не так ...
подробнее

Лососина и семга

   Многие думают, что это разные виды рыбы. На самом же деле лососина и семга — одна и та же рыба. Семгой принято называть лососину, выловленную в Каспийском море.   ...
подробнее

Рыба и глисты

   Многие думают, что у них нет шансов заразиться глистами по той простой причине, что они не едят сырое мясо и рыбу.      Казалось бы, действительно, русская ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru