Чайные пакетики

   Чай в пакетиках еще называют «чай разовой заварки». Название довольно странное, ведь и любой другой чай также заваривается один раз.

  

   Как утверждают П. Вайль и А. Генис, пристрастие англосаксов к хорошему чаю позволило им создать вселенскую империю, а изобретение чайных пакетиков привело к ее развалу. Утверждение довольно сомнительное, тем не менее по времени эти события действительно совпадают. Изобрели чайные пакетики солдаты первой мировой войны. Окопный быт тех лет не предусматривал особых удобств, и тем более чайного стола. Вот тогда и исхитрились солдаты заваривать в кипятке так называемые «чайные бомбы» — марлевые мешочки с чаем. В фронтовых условиях такой быстрый, удобный и в то же время экономный способ заварки приобрел большую популярность. А первые фабричные пакетики с различными видами чая для заваривания появились немного позже — в 1929 году.

  

   В настоящее время уже более 10% любителей чая постоянно пьют именно чай в пакетиках, и число это продолжает расти. На мой взгляд, ничего в этом хорошего нет, поскольку то, что в этих пакетиках находится, имеет очень низкое качество. Именно этим и обуславливается не слишком приятный вкус подобных «чаев». Правда, многие поклонники пакетированного чая считают, что неприятный привкус при заварке дают бумажные пакетики.

  

   Чтобы убедиться в том, ухудшают ли эти пакетики вкус чая, в рамках рубрики «Экспертиза» газеты «Известия» был проведен простой эксперимент: в несколько стаканов с кипятком опустили тщательно очищенную от чаинок бумагу от пакетиков и выдержали ее там в течение трех минут. В другие стаканы был налит чистый кипяток. Затем экспертов попросили определить на вкус, в каких стаканах бумага была, а в каких нет. Как оказалось, ровно в половине случаев эксперты ошиблись. В результате проведенного эксперимента был сделан вывод: «бумага, используемая для пакетированного чая, не дает привкуса, независимо от того, были пакетики склеены или закрыты металлической скрепкой».

  

  

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Чайной заваркой можно пользоваться в течение суток

   Это не верно. Ни в коем случае нельзя употреблять чайную заварку, простоявшую более 6 часов: к этому времени в ней образуются вредные для организма вещества. Наверное, каждому из нас ...
подробнее

Цвет чая

   Как известно, чай может быть разного цвета: черный, красный, желтый и зеленый. Некоторые думают, что эти разные чаи изготовляются из разных видов чайного куста. На самом деле один и тот ...
подробнее

Приготовление чая

   Многие думают, что в приготовлении чая нет ничего сложного. Закипела вода, залили ее в чайничек с заваркой — и все дела. На самом же деле, чтобы приготовить качественный (а значит, и ...
подробнее

Чай каркадэ

   Так уж получилось, что мы называем чаем и те горячие напитки, которые завариваются не из чайного листа, а из других растений. Так, правильнее было бы говорить не травяной чай, а горячий ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru