Шведский стол

   Логично предположить, что раз стол назван «шведским», то и придумали его сами шведы. Однако знаменитый во всем мире «шведский стол» является не чем иным, как заимствованием из... русской традиции. В давние времена (лет двести, а то и триста назад) путешествовавшие по России шведы были восхищены русской традицией подавать холодные закуски под крепкие спиртные напитки перед началом обеда. Идея им понравилась настолько, что прошло не так уж и много времени, как появился «шведский стол», который в настоящее время включает в себя как холодные закуски — несколько сортов маринованной селедки, печеночный паштет, копченую колбасу, три-четыре вида сыра, так и горячие — жареные мясные фрикадельки, картофель, запеченный с луком и анчоусами, жареные овощи.

  

  

  

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Модные теории питания

   В разное время были модными разные системы питания: вегетарианство (о нем мы уже говорили), сухоедение, «очковая диета, питание по Шелтону (о нем мы еще будем говорить подробнее, т. к...
подробнее

Сырые овощи

   Говорят, что сырые овощи гораздо полезнее употреблять в пишу, нежели вареные. Такой точки зрения придерживаются многие сторонники сыроедения.      На самом деле ...
подробнее

Напитки для утоления жажды

   Утоляют ли жажду напитки для утоления жажды? Что за странный вопрос? Конечно же, утоляют, ведь для этого эти напитки производятся. Как бы не так. Компании, выпускающие подобные напитки, ...
подробнее

Гурман

   Унас так называют человека, понимающего все тонкости блюд и отлично разбирающегося во всех нюансах кулинарии. Однако во французском языке, откуда это слово к нам и пришло, так называют ...
подробнее

Пищевые табу

   Пищевые табу, вопреки довольно-таки распространенному мнению, существуют не только у «диких народов», но и у тех, которые считают себя цивилизованными. Что интересно, к пищевым табу мы ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru