Шведский стол

   Логично предположить, что раз стол назван «шведским», то и придумали его сами шведы. Однако знаменитый во всем мире «шведский стол» является не чем иным, как заимствованием из... русской традиции. В давние времена (лет двести, а то и триста назад) путешествовавшие по России шведы были восхищены русской традицией подавать холодные закуски под крепкие спиртные напитки перед началом обеда. Идея им понравилась настолько, что прошло не так уж и много времени, как появился «шведский стол», который в настоящее время включает в себя как холодные закуски — несколько сортов маринованной селедки, печеночный паштет, копченую колбасу, три-четыре вида сыра, так и горячие — жареные мясные фрикадельки, картофель, запеченный с луком и анчоусами, жареные овощи.

  

  

  

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Яйца

   Многие думают, что для того, чтобы курица снесла яйца, необходимо, чтобы она перед этим была оплодотворена петухом. На самом же деле для курицы снесение яйца — это не роды, а, скорее, ...
подробнее

Регулярное питание

   До сих пор многие медики призывают питаться регулярно, строго по режиму. Тем более так думают многие из нас. кому с детства родители «заложили» в подсознание установку о важности ...
подробнее

Голод и аппетит

   Принято считать, что мы едим тогда, когда мы голодны. В действительности же, это так далеко не всегда. Очень часто мы едим только потому, что наш желудок «привык» к наполненному ...
подробнее

Гурьевская каша

   О «гурьевской каше» во множестве источников можно прочесть, что придумал ее граф Д. А. Гурьев. Так, Борис Бурда отмечает: «... это блюдо, как повсюду пишут, придумано лично министром ...
подробнее

Так ли уж вредно красное мясо?

   Во всем мире употребление в пищу красного мяса уже давно ассоциируется с риском развития рака. Однако, оказывается, все не так однозначно. Материалы недавнего исследования, ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru