Стол № 1. Показан при затихании обострения язвенной болезни, на протяжении
6-12 мес. после обострения, а также при гастритах с повышенной кислотностью
Состав:
протертые молочные и овощные (кроме капусты), крупяные слизистые супы (но
не мясные и не рыбные); овощи в вареном измельченном (пюрированном) виде или
в виде паровых пудингов; протертые каши с маслом, молоком; отварное тощее
мясо, отварная рыба нежирных сортов (треска, окунь, щука), мясные, рыбные
паровые котлеты, курица отварная без кожицы; сливочное, оливковое, подсолнечное
масло; молоко, простокваша некислая, сливки, свежий нежирный, лучше протертый
творог, некислая сметана; яйца всмятку или в виде паровых омлетов; белый черствый
хлеб, белые несдобные сухари; сладкие сорта ягод и фруктов, овощные, фруктовые,
ягодные соки, настой шиповника, кисели, компоты из сладких ягод, фруктов в
протертом виде, сахар, варенье, чай, какао - слабые, с молоком.
По мере улучшения общего состояния пищу дают в вареном, но не протертом виде.
Поваренную соль ограничивают до 8 г. Добавляют витамины А, С, группы В. Пищу
принимают часто 5-6 раз в сутки, хорошо ее пережевывая; следует избегать слишком
горячей или слишком холодной пищи.
Отзывы
Читайте также:
Диета для Особо важного события
Предлагаемая супердиета была разработана для Глории Ханнифорд, когда она готовилась к свадьбе своей дочери, Кэрон Китинг, и хотела избавиться от нескольких лишних килограммов. Если вы готовитесь ... подробнее
..Знак зодиака ВОДОЛЕЙ (21 января - 18 февраля)
ВОДОЛЕЙ (21 января - 18 февраля)
Ловушки: вы - фанат сандвичей и обожаете любые их разновидности: с
колбасой, с сыром, с печеночным паштетом и обязательно заправленные майонезом,
хреном ... подробнее
Деловая диета
Если вы проводите весь рабочий день, сидя за столом, то нет ничего удивительного
в том, что вы постепенно раздаетесь вширь. Чтобы поправить положение, предлагаем
вам попробовать новую диету... подробнее
Китайская диета
Одним из
составляющих китайской диеты является рис, но его
употребление ограничено определенными рамками, чтобы не
наносить вреда организму этим довольно-таки тяжелым ... подробнее
Диета Аткинса
Диета Аткинса
- одна из самых быстродействующих и эффективных диет.
Особенно она популярна на Западе.
Ее принципы - ограничение потребления углеводов... подробнее
