Стол № 1. Показан при затихании обострения язвенной болезни, на протяжении
6-12 мес. после обострения, а также при гастритах с повышенной кислотностью
Состав:
протертые молочные и овощные (кроме капусты), крупяные слизистые супы (но
не мясные и не рыбные); овощи в вареном измельченном (пюрированном) виде или
в виде паровых пудингов; протертые каши с маслом, молоком; отварное тощее
мясо, отварная рыба нежирных сортов (треска, окунь, щука), мясные, рыбные
паровые котлеты, курица отварная без кожицы; сливочное, оливковое, подсолнечное
масло; молоко, простокваша некислая, сливки, свежий нежирный, лучше протертый
творог, некислая сметана; яйца всмятку или в виде паровых омлетов; белый черствый
хлеб, белые несдобные сухари; сладкие сорта ягод и фруктов, овощные, фруктовые,
ягодные соки, настой шиповника, кисели, компоты из сладких ягод, фруктов в
протертом виде, сахар, варенье, чай, какао - слабые, с молоком.
По мере улучшения общего состояния пищу дают в вареном, но не протертом виде.
Поваренную соль ограничивают до 8 г. Добавляют витамины А, С, группы В. Пищу
принимают часто 5-6 раз в сутки, хорошо ее пережевывая; следует избегать слишком
горячей или слишком холодной пищи.
Отзывы
Читайте также:
..Медицинская диета - Стол № 3
Стол № 3. Показан при атонических запорах
Состав: продукты, богатые растительной клетчаткой, как, например, сырые
или вареные овощи и фрукты в большом количестве, компоты яблочный и ... подробнее
Финская диета
Диета разработана по инициативе правительства Финляндии для людей с избыточным
весом. Основана на исключении из рациона высококалорийных блюд с использованием
животных жиров, сахара... подробнее
..Медицинская диета - Стол № 6
Стол № 6. Показан при подагре, почечнокаменной болезни с отхождением
камней, состоящих преимущественно из уратов
Состав: молоко, молочные продукты, хлеб белый и черный, сахар, мед,
супы ... подробнее
..Диета из сухофруктов
СТРОГО ПО РЕКОМЕНДАЦИИ ВРАЧА!
Диета из сухофруктов
Используется при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения,
нефритах, болезнях печени и желчных путей.
По 100 г размоченного ... подробнее
Диета по Майру
При курсе по Майру пациент ест утром только один сухой хлеб и немного молока.
При хорошем разжевывании такая пища насыщает.
Однако она не обеспечивает снабжение необходимыми жизненно ... подробнее
