Стол № 1. Показан при затихании обострения язвенной болезни, на протяжении
6-12 мес. после обострения, а также при гастритах с повышенной кислотностью
Состав:
протертые молочные и овощные (кроме капусты), крупяные слизистые супы (но
не мясные и не рыбные); овощи в вареном измельченном (пюрированном) виде или
в виде паровых пудингов; протертые каши с маслом, молоком; отварное тощее
мясо, отварная рыба нежирных сортов (треска, окунь, щука), мясные, рыбные
паровые котлеты, курица отварная без кожицы; сливочное, оливковое, подсолнечное
масло; молоко, простокваша некислая, сливки, свежий нежирный, лучше протертый
творог, некислая сметана; яйца всмятку или в виде паровых омлетов; белый черствый
хлеб, белые несдобные сухари; сладкие сорта ягод и фруктов, овощные, фруктовые,
ягодные соки, настой шиповника, кисели, компоты из сладких ягод, фруктов в
протертом виде, сахар, варенье, чай, какао - слабые, с молоком.
По мере улучшения общего состояния пищу дают в вареном, но не протертом виде.
Поваренную соль ограничивают до 8 г. Добавляют витамины А, С, группы В. Пищу
принимают часто 5-6 раз в сутки, хорошо ее пережевывая; следует избегать слишком
горячей или слишком холодной пищи.
Отзывы
Читайте также:
..Знак зодиака КОЗЕРОГ (22 декабря - 20 января)
КОЗЕРОГ (22 декабря - 20 января)
Ловушки: вы обожаете сочные пудинги, не можете устоять перед запахом
свежеиспеченных булочек и любите полакомиться клецками.
Ваши недостатки: в вашем рационе недостает кальция, об этом говорят
ваши рыхлые колени и ломкие кости.
Ваша диета: постарайтесь держать себя в руках всю неделю, тогда вы
сможете отвести душу в уик-энд.
Будни:
Завтраки (выберите один из вариантов):
а) 25 г хлопьев, разведе ... подробнее
Диета - Заменители продуктов
Эта диета связана с потреблением готовых суррогатных питательных напитков или закусок вместо настоящей еды . Таким образом потребление калорий резко снижается примерно до 1000 калорий в день.
Некоторые компании предлагают эти заменители пищи в качестве альтернативы к завтраку и ленчу, а потом вы сами выбираете, что приготовить на обед. Эта диета точно контролирует, что вы потребляете, так что вам не придется подсчитывать калории. Вся беда в том, что заменители пищи не заменяют ее на само ... подробнее
Диета с Боннским супчиком
500 г белокочанной капусты; 170 г моркови; 170 г сельдерея; 150 г головок
белого лука; 150 г зеленого лука; 300 г цветной капусты; 300 г грунтовых помидоров;
20 г свежего чеснока; 0,2 л протертых очищенных томатов; 0,1 л оливкового
масла; 1,5 л воды; 2 кубика овощного бульона; 1 ст.л. толченого кориандра;
1 ст.л. измельченного тмина; 1 ст.л. порошка карри; 2 высушенных стручка острого
красного п ... подробнее
Диета Амазонок
Самая модная в этом сезоне диета пришла к нам из Бельгии. Ее создатели выделили три женских типа и разработали для каждого отдельный план питания. Какие здесь нюансы?
Комментирует биохимик, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Института иммунологии МЗ РФ в Москве Ольга Эдуардовна Зайкина.
Разработчики новой диеты делят всех дам на три типа.
К первому относятся представительницы с округлыми формами, мягкой, тонкой кожей, нежными чертами лица. Эти женщины похожи ... подробнее
..Медицинская диета - Стол № 6
Стол № 6. Показан при подагре, почечнокаменной болезни с отхождением
камней, состоящих преимущественно из уратов
Состав: молоко, молочные продукты, хлеб белый и черный, сахар, мед,
супы вегетарианские овощные, молочные и фруктовые крупяные изделия, все сладкие
фрукты, варенье, соки фруктовые и ягодные, морковь, салат, огурцы. Из приправ
- лимон, уксус, лавровый лист. Яйца, мясо, рыба нежирная - 2-3 раза в неделю.
Количество поваренно ... подробнее
