Сердечная диета

Источник: http://www.superdiet.ru

Диета применяется для снижение нагрузки на сердце, уменьшение уровня холестерина, солей натрия в крови. Диета является прекрасным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Продолжительность сердечной диеты 1—2 недели.

Данная диета не относится к лечебным, хотя и опирается в целом на те же принципы. Она рассчитана на здоровых людей, но обычно ведущих неправильный образ жизни. Основная ее задача — снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. Для этого рекомендуется ежемесячно в течение недели ограничивать себя в некоторых продуктах, что позволяет снизить нагрузку на сердце. Нельзя жарить продукты, лучше отваривать или запекать. Количество соли и сахара следует ограничить. Диета способствует постепенному снижению веса, также являющегося фактором риска.

Запрещенные продукты и блюда:
жирное мясо, рыба
мясные изделия с большим количеством соли (бекон, ветчина, колбасы, мясные консервы, копчености)
копченая и соленая рыба, рыбные палочки, рыбные консервы
супы, вторые блюда быстрого приготовления, бульонные кубики
консервированные соусы, маринованные овощи, майонез
маргарин и сыр
чипсы, орешки и сухарики с солью
жирное цельное молоко, сметана, кремы
сдобное тесто, кондитерские изделия с большим количеством сахара
крепкие спиртные напитки, пиво
лимонады, колы и другие газированные напитки (за исключением минеральной воды)

Рекомендуемые продукты:
постное мясо, белое мясо куры, нежирная рыба (особенно рекомендуется навага)
обезжиренное молоко и молочные продукты
любые свежие овощи и фрукты, а также сухофрукты
орехи и семечки
ржаной или цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями
фруктовые и овощные соки, ягодные морсы, отвар шиповника
заменители сахара (аспартам, сахарин, сорбитол) в небольших количествах

Примерное меню на неделю:
1-й день
Завтрак — кукурузная каша на молоке с кусочками фруктов и семенами подсолнечника и кунжута, апельсиновый сок (1 стакан).
Обед — суп из свежих овощей с ржаными крекерами.
Ужин — куриная запеканка с нешлифованным рисом и зелеными паровыми овощами.
На ночь — отвар шиповника (1 стакан).

2-й день
Завтрак — тост с джемом, травяной чай с медом.
Обед — сандвич с салатом из курицы, приготовленной без кожи, на цельнозерновом хлебе.
Ужин — отварная форель с паровыми овощами и сва-реным в мундире картофелем.
На ночь — ряженка (1 стакан).

3-й день
Завтрак — свежий фруктовый салат с нежирным натуральным йогуртом.
Обед — салат из курицы с кукурузой и капустой с оливковым маслом.
Ужин — макароны с томатным соусом и семенами кунжута.
На ночь — отвар шиповника (1 стакан).

4-й день
Завтрак — мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.
Обед — сардины на тосте из хлеба с отрубями, фруктовый сок (1 стакан).
Ужин — тушеная курица с сырыми овощами.
На ночь — травяной чай (1 стакан).

5-й день
Завтрак — компот из сухофруктов (1 стакан), кусочек брынзы.
Обед — овощная котлета с картофельным пюре, овощной сок (1 стакан).
Ужин — запеченная треска, посыпанная зеленью со свежими помидорами.
На ночь — йогурт (1 стакан).

6-й день
Завтрак — овсяная каша на молоке с изюмом, орехами и курагой.
Обед — салат из чечевицы с пророщенными зернами пшеницы с оливковым маслом, тост с сыром.
Ужин — лапша с соусом из нежирной сметаны и грибами.
На ночь — кефир (1 стакан).

7-й день
Завтрак — тост с творогом и свежими фруктами.
Обед — картофель, фаршированный творогом, тунцом и сладкой кукурузой, с гарниром из салата.
Ужин — запеканка из фасоли с овощами.
На ночь — отвар шиповника (1 стакан).


Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Диета для Оздоровления кишечника

Здоровая диета для кишечника нормализует обменные процессы, улучшает работу органа. Продержитесь 10 дней и вы обзаведетесь здоровым кишечником, и, а результате улучшения обменных процессов, ...
подробнее

Фитнес-диета

Эта диета полностью сбалансированная, ее можно придерживаться сколь угодно долго. Калорийность от 1000 до 1400кКал в день. Кроме того необходимо добавить физическую нагрузку до 30 мин ежедневно...
подробнее

Яблочная диета-2

Другой вариант яблочной диеты 1,5-2 кг сырых яблок разделить на пять порций в необработанном виде или в виде яблочных блюд. Например, салат: 300 г зрелых, очищенных от кожуры и ...
подробнее

Диета с Яблочным уксусом

Яблочный уксус издавна применялся в народной медицине, в частности для лечения кожных заболеваний. Американский врач Д. С. Джарвис, изучающий целебное; действие различных продуктов питания, ...
подробнее

Диета с Диетическим борщом

2 ст. ложки растительного масла, 1 небольшая луковица, 1 палочка сельдерея, 1 морковка, 1/2 сладкого перца, 1 цуккини, 1 небольшая свекла (желательно с ботвой), 1/2 небольшого качана капусты, ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru