Кремлевская диета. Мнение академика РАМН Льва Панина

Источник: http://www.vm-slim.ru

Диета от лукавого - именно так определил широко рекламируемую "кремлевскую диету" , как, впрочем, и все диеты для похудения, директор Института биохимии СО РАМН, академик РАМН Лев Панин.

По его глубокому убеждению, изменение привычного режима питания с целью сбросить лишний вес несет в себе скрытую для организма "бомбу" , которая может "рвануть" в любой момент.

Человек относится ко всеядным и употребляет в пищу практически все. Система питания и обмен веществ в организме любого живого существа сложились в результате длительной эволюции и закрепились на генетическом уровне. Так определила природа, что человек в ежедневном рационе должен получать определенную пропорцию белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов.

При диетах для похудения в организме начинается хаос. Отлаженная эволюцией система обмена веществ дает сбои, что может привести к необратимым изменениям в организме. Да, действительно, при любом изменении в привычной системе питания можно сбросить лишние килограммы. Но какой ценой?

На "кремлевской" диете живут аборигены Севера.

Абсолютно противоестественной, считает академик Панин, с точки зрения эволюции человека является самая модная на сегодняшний день "кремлевская" диета. Хотя на первый взгляд она очень привлекательна. Еще бы, практически никаких ограничений в употреблении мяса и жиров! Табу только на хлеб, мучные изделия, сладкое. Лишние килограммы улетучиваются в считанные недели и даже дни.

Но при таком однобоком питании из рациона исключаются углеводные продукты. Организм переключается преимущественно на белково-жировой тип обмена веществ. Из-за этого нарушается обмен аминокислот - основного строительного материала организма. Идет "зашлаковка" , значительно возрастает нагрузка на печень и почки.

Да, внешний эффект от данной диеты налицо. При резком ограничении углеводов для сохранения пищевого баланса организм перестраивается на белковый и жировой тип обмена, что в итоге и ведет к потере лишних килограммов.

С другой стороны, организм не может долго работать в таком режиме. Природой это не предусмотрено.

Что интересно, белково-липидный тип обмена веществ в человеческой популяции существует. Институт биохимии долгие годы занимается изучением питания у коренных жителей Крайнего Севера. Образ жизни, экстремальные условия высоких широт эволюционно на генетическом уровне закрепили у них белково-жировой тип обмена. Ведь рацион аборигенов в основном состоит из оленины и рыбы. Углеводов практически нет. То есть это "кремлевская" диета в чистом виде. Среди коренных жителей севера нет тучных людей. Обмен веществ идет естественным, закрепленным на генетическом уровне путем. Потребление в большом количестве белков и жиров не отражается на здоровье. Что естественно в питании для чукчи, для европейского человека если не смерти подобно, то проблем для здоровья может принести много.

Питание в зависимости от группы крови абсурдно.

Что лежит в основе избыточного веса, от которого человек пытается избавиться любым способом? Это лишние калории, которые откладываются в организме в виде жира. Организм как бы запасается дополнительной энергией. На всякий случай. Вспомните медведя после зимней спячки. Запасенный жир трансформировался в энергию для поддержания жизнедеятельности организма.

Разного рода диеты для похудения вносят на какой-то период диссонанс в обмен веществ, что в определенной степени способствует "сжиганию" лишнего жира. Прежде всего это можно отнести к раздельному питанию, когда белковая или углеводная пища поступает в организм по отдельности, что в итоге способствует ее полноценному усвоению. В этой диете есть рациональное, физиологическое звено, способствующее похудению. С другой стороны, тип питания в зависимости от группы крови, по мнению академика, совершенно абсурден. Под ним нет никакой научной базы. С таким же успехом можно связывать набор продуктов питания с цветом глаз или волос.

Как считает Лев Панин, грубо вторгаться с помощью диет в тонкий механизм обмена веществ не стоит. Милая взгляду фигура, приобретенная с помощью диеты, - явление временное, а возможные осложнения в виде нарушения обмена веществ - вполне реальны. И если уж вы решили похудеть с помощью диеты, посоветуйтесь со специалистом. А лучший способ поддерживать себя в форме, как это ни банально звучит, - физические нагрузки и рациональное, сбалансированное питание. Нет и не может быть в природе рекламируемого крема, который за неделю уменьшит объем вашего бедра на 243 %!

КСТАТИ

По данным Института питания РАМН, человек в ежедневном рационе должен придерживаться следующей пропорции: 12 % - белки, 32 % - жиры, 56 % - углеводы.

Почему чукчи не толстеют? Аргументы и факты на Оби
 

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Кремлевская диета . Записки непутевой голодающей

Худеть или не худеть? ...
подробнее

Кремлевская диета опасна!

После того как одна весьма популярная газета опубликовала «секретную» диету американских астронавтов, которую якобы политики Кремля успешно применяли, но долго держали в тайне от ...
подробнее

Тайная диета Лужкова и путинских министров

Журналист «Комсомолки» Евгений Черных решил испытать на себе радикальное средство политиков для похудения. И приглашает читателей, имеющих проблемы с лишним весом, присоединяться ...
подробнее

Не садись на диету по чужому совету

Изнуряя себя диетами и хвастаясь друг перед другом, мы демонстрируем способность к ужасному самопожертвованию и самоограничению "Трибуна" уже писала о прямом ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru