В чем ошибается кремлевская диета?

Источник: http://www.vm-slim.ru

Почему "Кремлевская диета" стала хитом? Почему низкоуглеводная диета кардиолога Роберта Аткинса в свое время тоже мгновенно стала бестселлером? Обе обладают термоядерной результативностью. Худеющие тают на глазах.

Действительно, если употреблять в пищу богатые белком продукты, то есть поедать много мяса и другой жирной пищи, как это делали наши далекие предки, но отказаться от сахара и сладостей, килограммы уходят подозрительно легко... Один ма-аленький безобидный вопрос. Полезно ли это для здоровья?

РАНЬШЕ И ВОДА БЫЛА ВКУСНЕЕ

Биологи убеждены, что система питания наших предков до возникновения агрокультуры была оптимальной. Их богатая мясом диета сводила к нулю риск возникновения сердечных и раковых заболеваний.

КАК ЕЛИ НАШИ ПРЕДКИ

Больше 55% рациона составляло мясо: -1 килограмм мяса дикого кабана,

  • полкилограмма мяса мамонта,

  • полкилограмма рыбы,

  • 500 граммов ягод,

  • 500 граммов корней,

  • 500 граммов листьев.

Пока вроде все, как в чудо-диетах.

"ВСЕ ЗЛО ОТ ЗЕРНА И ЖИРА"

Все, да не все. Главный популяризатор диеты пещерного человека профессор Колорадского университета Лоран КОРДЕЙН утверждает:

- "Диета палеолита", помимо того, что она уменьшает риск раковых и сердечных заболеваний, еще и представляет собой более здоровую для человеческой психики концепцию питания, чем нынешние. Есть одно большое различие между нашими диетами и их - это зерна и насыщенный жир. До появления агрокультурной технологии мы не выращивали зерновые и получали все необходимые организму углеводы из корневых. Мы ели мясо диких животных. Все было дикое, а значит, натуральное.

Кордейн предположил, что все наши проблемы со здоровьем происходят от того, что мы чересчур налегаем на зерновые и насыщенные жиры. И первое, и второе надо исключить.

И "кремлевка", и низкоуглеводная диета доктора Аткинса - всего лишь жалкое подобие питания пещерного человека. "Их авторы слишком поверхностно трактовали принципы здорового питания", -считает Кордейн, крайне скептично настроенный по отношению к ним.

МЯСО НЕ ТО

- Эти диеты лишь слегка напоминают диеты каменного века, я не согласен с их принципами неограниченного потребления жирного мяса, сыров, сливок, соленых продуктов, но ограничение фруктов и овощей - в конце концов это закончится катастрофой, - утверждает профессор Кордейн.

В чем же основная проблема низкоуглеводных диет? Мясо не то. Наши предки из эпохи палеолита не пробовали мясо нынешних коров, баранов и свиней, которое мы покупаем в магазинах. Кордейн настаивает на том, чтобы мы забыли про "магазинное мясо" и начали употреблять в пищу мясо дикого скота. Они отличаются, как небо от земли. Во втором - низкий уровень аминокислот и высокий уровень основных жирных кислот, которые для человеческого организма полезны.
 

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Не садись на диету по чужому совету

Изнуряя себя диетами и хвастаясь друг перед другом, мы демонстрируем способность к ужасному самопожертвованию и самоограничению "Трибуна" уже писала о прямом ...
подробнее

Кремлевская диета или ...пока рот свеж

"Мне 52 года, и я толстушка. Никогда не садилась на диеты, считала это глупостью. Но появилась одышка, и за прошлую зиму я набрала еще пять килограммов. Врач посоветовал ...
подробнее

Кремлевская диета опасна!

После того как одна весьма популярная газета опубликовала «секретную» диету американских астронавтов, которую якобы политики Кремля успешно применяли, но долго держали в тайне от ...
подробнее

Тайная диета Лужкова и путинских министров

Журналист «Комсомолки» Евгений Черных решил испытать на себе радикальное средство политиков для похудения. И приглашает читателей, имеющих проблемы с лишним весом, присоединяться ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru