Плато

Источник: http://www.superdiet.ru

В результате похудения замедляется как базовый, так и обеспечивающий движение и переваривание пищи обмен веществ. Организму требуется в сутки меньше энергии, нежели до сбрасывания веса. Наступает плато.

Плато. Слово, проклятое поколениями худеющих людей. Несколько недель ограничительной диеты – и вес ни с места. Каковы же непосредственные причины плато?

Прежде всего, и в полном соответствии с законами физики, снижение массы тела и снижение энергозатрат находятся в прямой зависимости между собой: чем меньше вес, тем меньше расход энергии организмом.

Сверх того, происходит дополнительное снижение энергозатрат:

• за счет относительного сокращения массы некоторых метаболически активных органов, в частности, печени;

• за счет снижения потребления кислорода органами тела;

• за счет изменения митохондриальных механизмов синтеза АТФ (аденозинтрифосфата), направленных на повышение эфективности данного процесса;

• за счет сокращения концентрации гормонов щитовидной железы, которые в значительной степени определяют расход энергии

Источник : Les cahiers de la nutrition . Septembre 2003 J.-F.DUMASA.SALLEP.RITZ

Для справки. Печень и мышцы «берут на себя» около 50% основного обмена (обмена в состоянии покоя) . Печеночная ткань требует 250 ккал./кг в сутки, мышечная – 15 ккал./кг в сутки. На 70-80% снижение метаболизма обусловлено уменьшением массы мышц в процессе похудения. Считаем дальше. Вес печени взрослого человека составляет 1/40 - 1/42 массы тела. Таким образом, при весе 100 кг печень будет потреблять 625 ккал, а при 70 кг – 438 ккал. Разница существенная. Но это слишком примитивный и заниженный расчет. На самом деле, масса печени сокращается на бОльшее количество процентов, нежели мышечная масса.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Вся моя жизнь - борьба с лишним весом

Большинство мужчин считают, что чем длиннее у них "достоинство" тем лучше, и ничто не может их переубедить! Вам не кажется, что в женском мире есть аналогичная ситуация, так называемая проблема ...
подробнее

Возраст, комплекция и взгляд на жизнь


подробнее

Не бывает полных женщин

Проблему лишнего веса сейчас не обсуждает только ленивый. Худые и полные люди высказываются одинаково горячо. И это правильно. Ничто не пугает нас так сильно, как страх располнеть и оказаться ...
подробнее

Как питаться, чтобы уменьшить вес тела

Какая женщина не мечтает сбросить несколько килограммов, пожалуй, только худющая как узники Бухенвальда? Она запасается всевозможными средствами для похудения: таблетками, порошками, напитками, ...
подробнее

Есть ли у вас ген полноты? Наука исследует, как люди сжигают калории

Как-то Шерил Санчес провела целый день перед телевизором, болтая по телефону и не переставая жевать. День, как тысячи других - за одним исключением: за каждым ее движением следил датчик, ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru