Плато

Источник: http://www.superdiet.ru

В результате похудения замедляется как базовый, так и обеспечивающий движение и переваривание пищи обмен веществ. Организму требуется в сутки меньше энергии, нежели до сбрасывания веса. Наступает плато.

Плато. Слово, проклятое поколениями худеющих людей. Несколько недель ограничительной диеты – и вес ни с места. Каковы же непосредственные причины плато?

Прежде всего, и в полном соответствии с законами физики, снижение массы тела и снижение энергозатрат находятся в прямой зависимости между собой: чем меньше вес, тем меньше расход энергии организмом.

Сверх того, происходит дополнительное снижение энергозатрат:

• за счет относительного сокращения массы некоторых метаболически активных органов, в частности, печени;

• за счет снижения потребления кислорода органами тела;

• за счет изменения митохондриальных механизмов синтеза АТФ (аденозинтрифосфата), направленных на повышение эфективности данного процесса;

• за счет сокращения концентрации гормонов щитовидной железы, которые в значительной степени определяют расход энергии

Источник : Les cahiers de la nutrition . Septembre 2003 J.-F.DUMASA.SALLEP.RITZ

Для справки. Печень и мышцы «берут на себя» около 50% основного обмена (обмена в состоянии покоя) . Печеночная ткань требует 250 ккал./кг в сутки, мышечная – 15 ккал./кг в сутки. На 70-80% снижение метаболизма обусловлено уменьшением массы мышц в процессе похудения. Считаем дальше. Вес печени взрослого человека составляет 1/40 - 1/42 массы тела. Таким образом, при весе 100 кг печень будет потреблять 625 ккал, а при 70 кг – 438 ккал. Разница существенная. Но это слишком примитивный и заниженный расчет. На самом деле, масса печени сокращается на бОльшее количество процентов, нежели мышечная масса.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Это грустное слово диета

Да уж, веселого мало. И не только потому, что приходится вычеркнуть из жизни дорогую сердцу копченую колбаску, соблазнительную плитку шоколада или любимую жирную селедочку. Ведь диета — это ...
подробнее

Справочник фанатки похудения

Голодовка: Полный отказ от приема пищи на какое-то время (как правило, от суток до трех, но некоторые умудряются и перестараться). Фанатки голодания не предполагают, что вместе со стремительным ...
подробнее

Метаболический синдром. Отправная точка: кортизол

Метаболический синдром – это сложный симптомокомплекс, увеличивающий в 4 раза риск диабета-2 и на 30% повышающий риск сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, гипертонии. Одним из ...
подробнее

Вся моя жизнь - борьба с лишним весом

Большинство мужчин считают, что чем длиннее у них "достоинство" тем лучше, и ничто не может их переубедить! Вам не кажется, что в женском мире есть аналогичная ситуация, так называемая проблема ...
подробнее

Точечный массаж

Лишний вес и ожирение - это болезнь, которую можно излечить самим с помощью пальцевых упражнений. В восточной медицине есть термин способность к естественному излечению. Фармакотерапия хотя ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru