Плато

Источник: http://www.superdiet.ru

В результате похудения замедляется как базовый, так и обеспечивающий движение и переваривание пищи обмен веществ. Организму требуется в сутки меньше энергии, нежели до сбрасывания веса. Наступает плато.

Плато. Слово, проклятое поколениями худеющих людей. Несколько недель ограничительной диеты – и вес ни с места. Каковы же непосредственные причины плато?

Прежде всего, и в полном соответствии с законами физики, снижение массы тела и снижение энергозатрат находятся в прямой зависимости между собой: чем меньше вес, тем меньше расход энергии организмом.

Сверх того, происходит дополнительное снижение энергозатрат:

• за счет относительного сокращения массы некоторых метаболически активных органов, в частности, печени;

• за счет снижения потребления кислорода органами тела;

• за счет изменения митохондриальных механизмов синтеза АТФ (аденозинтрифосфата), направленных на повышение эфективности данного процесса;

• за счет сокращения концентрации гормонов щитовидной железы, которые в значительной степени определяют расход энергии

Источник : Les cahiers de la nutrition . Septembre 2003 J.-F.DUMASA.SALLEP.RITZ

Для справки. Печень и мышцы «берут на себя» около 50% основного обмена (обмена в состоянии покоя) . Печеночная ткань требует 250 ккал./кг в сутки, мышечная – 15 ккал./кг в сутки. На 70-80% снижение метаболизма обусловлено уменьшением массы мышц в процессе похудения. Считаем дальше. Вес печени взрослого человека составляет 1/40 - 1/42 массы тела. Таким образом, при весе 100 кг печень будет потреблять 625 ккал, а при 70 кг – 438 ккал. Разница существенная. Но это слишком примитивный и заниженный расчет. На самом деле, масса печени сокращается на бОльшее количество процентов, нежели мышечная масса.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

«Эпидемия ожирения» и телевидение

По статистике, чем больше времени ребенок проводит у телевизора, тем меньше он потребляет овощей и фруктов. Американские специалисты на протяжении двух лет изучали пищевые и ...
подробнее

Иглоукалывание

Техника применения воздействия на нервные точки и окончания прокалыванием их металлическими иглами, пришла к нам из древнего Китая. Совсем не трудно понять, что это ни что иное, как применение ...
подробнее

«Вечный бой» с лишним весом

По данным канадского исследовательского центра Cidil (Centre interprofessionnel dе documentation et d'information laitiere), среди 903 француженок в возрасте от 18 до 65 лет: • 75% ...
подробнее

Лучший способ похудеть - не поправляться

Очень часто женщины становятся толстыми, сами того не замечая. Как-то вдруг, в один далеко не прекрасный день они делают это открытие, глядя в зеркало, и ужасаются: что за жуткая метаморфоза ...
подробнее

Ожирение и нарушения менструальной функции

Ожирение является одним из самых распространенных заболеваний экономически развитых стран, где четверть населения имеет массу тела, более чем на 15% превышающую норму. По прогнозам ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru