Насыщаемость и калорийность

Источник: http://www.superdiet.ru

При прочих равных условиях, насыщаемость прямо пропорциональна калорийности пищи (100 г мяса или хлеба сытнее, чем 100 г огурца).

При равной калорийности потребляемой пищи белки и углеводы обладают большей насыщающей способностью, нежели жиры (100 ккал. из мяса сытнее, чем 100 ккал. из хлеба, фруктов или овощей, но 100 ккал. из хлеба сытнее, чем 100 ккал. из масла).

При равной калорийности продукты с высокой концентрацией калорий на каждый грамм насыщают меньше, чем продукты с низкой калорийностью (100 ккал. из фруктов или овощей насыщают полнее, чем 100 ккал. из шоколада. Это в основном вопрос объема порции и наличия клетчатки, а также концентрации жира (он наиболее калориен, но наименее сытен) в продукте.

Источник : Objectif Nutrition n°66 - Institut Danone

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Метаболический тест: определите подходящий вам тип питания

ВАШ МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ ТИП К какому метаболическому типу Вы относитесь – белковому, углеводному, смешанному? Соответствует ли Ваше питание особенностям Вашего метаболизма, или требует ...
подробнее

Ванны для пользы и удовольствия

Существует множество процедур водолечения, из которых можно выделить основные: обертывания, компрессы, припарки, ванны холодные, теплые, горячие, с различными добавками, пресные и минеральные, ...
подробнее

Нам следует меньше волноваться из-за веса и больше думать о спортивной форме

Несколько женщин в футболках и леггинсах на площадке для танцев притопывают в такт музыке. Похоже на обычное занятие по аэробике, за одним исключением: большинство участниц весит под сто ...
подробнее

Весеннее похудение


подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru