Насыщаемость и калорийность

Источник: http://www.superdiet.ru

При прочих равных условиях, насыщаемость прямо пропорциональна калорийности пищи (100 г мяса или хлеба сытнее, чем 100 г огурца).

При равной калорийности потребляемой пищи белки и углеводы обладают большей насыщающей способностью, нежели жиры (100 ккал. из мяса сытнее, чем 100 ккал. из хлеба, фруктов или овощей, но 100 ккал. из хлеба сытнее, чем 100 ккал. из масла).

При равной калорийности продукты с высокой концентрацией калорий на каждый грамм насыщают меньше, чем продукты с низкой калорийностью (100 ккал. из фруктов или овощей насыщают полнее, чем 100 ккал. из шоколада. Это в основном вопрос объема порции и наличия клетчатки, а также концентрации жира (он наиболее калориен, но наименее сытен) в продукте.

Источник : Objectif Nutrition n°66 - Institut Danone

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

«Нервный жор» и спираль набора веса

На стресс умеренной силы реагирует «жором» большинство населения – и обладатели, и не обладатели лишнего веса. Однако люди, постоянно контролирующие свой вес на основе жестких диет, ...
подробнее

Как питаться, чтобы уменьшить вес тела

Какая женщина не мечтает сбросить несколько килограммов, пожалуй, только худющая как узники Бухенвальда? Она запасается всевозможными средствами для похудения: таблетками, порошками, напитками, ...
подробнее

Сжигатель жира

Врачи-диетологи раскрывают свои методики В США избыточным весом страдают многие. Более того, ежегодно сотни тысяч человек, умирают от болезней, вызванных избыточным весом. Врачи знают, как ...
подробнее

О раздельном питании и очищении организма

Обратимся к теории Шелтона о раздельном питании. Согласно его теории все продукты питания делятся на белки, жиры, углеводы и живые продукты. Белки расщепляются в желудочно-кишечном тракте ...
подробнее

В чем может и в чем не может помочь массаж?

Как-то одна из моих пациенток еще в самом начале лечения предупредила меня: "Доктор, массаж мне не помогает, недавно проходила курс, приняла десять сеансов, не похудела при этом ни на ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru