Используется при гипертонической болезни; реже – при атеросклерозе,
холецистите с недостаточным опорожнением желчного пузыря и желчно-каменной
болезни вне обострения, при запорах, особенно в сочетании с ожирением. Диета строится из продуктов, богатых магнием. Исключены поваренная соль,
экстрактивные вещества мяса и рыбы, ограничено количество свободной жидкости.
Диету назначают в виде трех последовательных рационов по 3-4 дня, в каждом из
которых содержится 0,8 – 1,2 г магния.
Рацион 1 1-й завтрак: каша гречневая с жареными пшеничными или ржаными отрубями –
150 г, чай с лимоном.
2-й завтрак: морковь тертая – 100 г с 5 г растительного масла.
Обед: борщ со слизистым отваром из отрубей – 250 г, каша пшенная с курагой – 150
г, отвар шиповника – 100 г.
Полдник: сок абрикосовый – 100 г.
Ужин: суфле творожное – 150 г, чай с лимоном.
На ночь: отвар шиповника – 100 г.
Рацион 2 1-й завтрак: каша овсяная молочная – 250 г, чай с лимоном.
2-й завтрак: 50 г размоченного чернослива.
Обед: щи со слизистым отваром из отрубей – 250 г, мясо отварное со свеклой
тушеной с растительным маслом – 50 / 160 / 10 г, яблоко – 100 г.
Полдник: салат из моркови с яблоками – 100 г, отвар шиповника – 100 г.
Ужин: крупеник гречневый с творогом – 250 г, чай.
На ночь: сок морковный – 100 г.
На весь день: хлеб с отрубями – 125 г.
Рацион 3 1-й завтрак: морковь тертая – 150 г, каша пшенная молочная – 250 г, чай с
лимоном.
2-й завтрак: курага размоченная – 100 г, отвар из пшеничных отрубей – 100 г.
Обед: суп овсяный с овощами и слизистым отваром из отрубей – 250 г, кура
отварная – 85 г, котлеты капустные – 200 г, отвар шиповника – 200 г.
Полдник: яблоки свежие – 100 г.
Ужин: суфле творожное – 150 г, морковно-яблочные котлеты – 200 г, чай.
На ночь: сок томатный – 100 г.
На весь день: хлеб с отрубями – 250 г, сахар – 30 г.
Автор, диетолого Джуди
Мазель, изложил ее в ряде книг. Некоторые переведены на русский
язык. Рекомендует употреблять фрукты. Запрещает потребление
протеинов вместе с углеводами... подробнее
Диета Лаймы Вайкуле
Иногда передо мной возникает необходимость сбросить 4 кг. Тогда я начинаю
принимать активные меры, ведь при небольшом весе сбросить 4 кг гораздо сложнее,
чем при 100 килограммах. Иногда я пару ... подробнее
Диета Доктора Орниша
Даже самые консервативные люди могут почувствовать тягу к переменам. Особенно, когда дело касается питания. Что делать, если любимая диета надоела? Познакомиться с другой! Например, с диетой ... подробнее
Диета Сильвестра Сталлоне
Блюдо из легкой и эффективной диеты Сильвестра Сталлоне наверняка отлично
подойдут и для Вашего разгрузочного дня.
- К спасительной диете кинозвезда прибегает всякий раз после сытных фуршетов... подробнее
Средиземноморская диета
Предназначение средиземноморской диеты – снижение веса и оздоровление организма.
Нет ограничений по срокам, так же как и ужина. Средиземноморская диета составлена
с учетом традиционного питания ... подробнее
