Жирная пища сбивает биоритмы человека

Источник: http://www.portal-woman.ru

Ученые из Еврейского университета в Иерусалиме пришли к выводам, что пристрастие к жирной пище ведет не только к избыточному весу, но и к «поломке» биологических часов — расстройству циркадного (суточного) биологического ритма организма.

Напомним, что биологические часы регулирует ритм активности гормонов и ферментов, связанных с обменом веществ.

Расстройство биоритма человека ведет к гормональным нарушениям, ожирению, психологическим проблемам, расстройству сна и даже возникновению опухолей, говорится в сообщении университета.

Ранее специалисты одним из наиболее сильных факторов, влияющий на биоритмы человека называли свет.

Однако доктор Орен Фрой (Oren Froy) и его коллеги из Института биохимии Иерусалимского университета продемонстрировали в экспериментах с животными, что существует причинно-следственная связь между особенностями питания и дисбалансом биологических часов.

Фрой и его коллеги проверяли контролируют ли биологические часы процесс выделения адипонектина — белка, выделяемого клетками жировой ткани, и связанного с процессами усвоения глюкозы и липидного обмена — и как на этот контроль влияет диета с высоким содержанием жиров.

В период эксперимента исследователи кормили одну группу мышей пищей с высоким содержанием жира, а вторую — обезжиренной пищей, а затем измеряли колебания в уровне обмена веществ.

У группы с «обезжиренной» диетой колебания адипонектина соответствовали нормальному суточному ритму. Диета с высоким содержанием жира приводила к запаздыванию биологических часов.

В своей работе исследователи отмечают, что диета с высоким содержанием жира способствует ожирению не только из-за жирности пищи, но и из-за нарушения биологических ритмов, которое в свою очередь приводит к нарушению обмена веществ.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Клетчатка: здоровый способ похудеть

Все большую популярность приобретает диета на клетчатке. А все благодаря открытию ученых — оказывается это самый легкий способ расстаться с лишним весом. Узнай как! Диета на клетчатке, ...
подробнее

Чтобы меньше есть нужно больше спать

Одной из причин эпидемии ожирения, поразившей развитые страны, является тенденция к сокращению времени сна у детей и подростков, полагают ученые. Они установили, что сон помогает сбросить лишние ...
подробнее

Почему кефирная диета так эффективна?


подробнее

10 мифов здорового питания

С понятием «здоровое питание» связано несколько общеизвестных заблуждений. Все мы либо слышали, либо читали подобные постулаты в оздоровительной литературе. Однако как на них ...
подробнее

Брокколи защитит легкие от токсинов

Брокколи – настоящий клад для людей, следящих за своим здоровьем. Эта разновидность цветной капусты содержит минимальное количество калорий, и является чемпионом по содержанию витаминов и ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru