Счастье есть!

Источник: http://www.portal-woman.ru

Толстяков современная наука изучает пристрастно и разнообразно. Хочется ей понять, почему одни толстеют, а другие нет. Вот теперь засунули толстушек в магнитно-резонансный томограф и заставили пить. Оказалось, не напрасно.

Кому как везет в жизни: одни метут все подряд — и хоть бы хны. А другие и съедят всего-ничего — ну, там, парочку пирожных, полкило чипсов да граммов триста колбаски — и сразу переходят в следующую весовую категорию. Ученые, озабоченные катастрофическим потолстением человечества, пытаются найти причины. То, говорят, ген не тот. То, пишут, не заедайте стрессы. То, придумывают, фермента не хватает.

А вот Эрик Стайс со товарищи из Университета Техаса, Орегонского исследовательского института и Йельского университета пригласили 43 студентки колледжа 18-22 лет и 33 девочки-подростка 14-18 лет на коктейль. Но на деле шоколадный молочный коктейль дали только половине, а второй — просто безвкусный раствор.

Процесс выпивания коварные заучки наблюдали в магнитно-резонансном томографе. Смотрели прямо в глубь мозгов девиц — туда, где расположено полосатое тело. Так называют одну из древнейших частей мозга, которая отвечает среди прочего и за пищедобывающее поведение. Там есть рецепторы к гормону удовольствия дофамину.

Поесть-то для нас — счастье. Съел чего-нибудь — дофамин пошел, рецепторы его ловят и передают мозгу сигнал: ты в кайфе! А вот у толстушек, оказалось, наоборот. Чем больше вес, тем активность рецепторов к дофамину меньше. И чтобы получать удовольствие, им приходилось выпивать гораздо больше коктейля, чем худышкам.

Но ученые не спешили сразу раструбить о своем открытии: мало ли что, ведь существует мнение, что толстые люди едят даже меньше худых. Они подождали год и потом взвесили подопытных барышень. Выяснилось, что участницы, у которых полосатое тело работало в полсилы, за год изрядно потолстели.

Конечно, ученые сразу же утешили бедных «пышечек» — виноваты не они, а мутация в гене дофаминовых рецепторов. Но этот фактор не главный — самокритично признались они в статье, опубликованной в журнале Science. Мутация была не у всех толстушек, а ели больше все. Просто, наверное, хотелось.

Какой тут вывод напрашивается? Хочется тебе съесть еще одну конфетку или пирожок — или перехочется, или толстей. Вот и все.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

От сердечных заболеваний избавит селедка

Риск заболеваний сердечно-сосудистой системы человека можно снизить, если регулярно есть селедку. К такому выводу пришла сотрудник гетеборгского технологического университета имени Чальмерса ...
подробнее

Каша на завтрак улучшает внимание

Внимание детей, которые ели на завтрак кашу, значительно улучшается по сравнению с их сверстниками, в чей утренний рацион входили другие продукты питания, к такому выводу пришли исследователи из ...
подробнее

Капуста брокколи против язвы желудка

Капуста брокколи является мощным антираковым агентом. Британские ученые заявляют, что употребление брокколи поможет регулировать уровень бактерий хеликобактер, которые ответственны за ...
подробнее

Кейт Мосс выпустит свою кулинарную книгу

Супермодель Кейт Мосс на днях объявила о своем намерении выпустить собственную кулинарную книгу. Кейт только недавно научилась готовить, но после того как порадовала своего бойфренда Джейми Хинса ...
подробнее

Питание при занятиях фитнесом


подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru