Японская диета

Источник: http://www.portal-woman.ru

Японская диета — пожалуй, самая загадочная из популярных сейчас диет. Загадочная потому, что сведения о ней имеют диапазон от ее бесспорной пользы до ее бессмысленности и даже вреда.

Широко рекламируемые положительные стороны японской диеты заключаются в том, что она гарантирует очень быстрое снижение веса: потерю 7-8 кг за две недели.

 Быстрое действие японской диеты объясняется тем, что она является несбалансированной, то есть составленной без учета нормальных пропорций белков, жиров и углеводов. Такие диеты с низким содержанием энергии довольно популярны, так как гарантируют быстрый результат.

Так, во время соблюдения японской диеты в течение 14 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Но, если выдержать две недели, а потом «пуститься во все тяжкие», то есть начать неумеренно поглощать запрещенные диетой продукты, потерянный вес очень быстро восстановится.

 Самое главное в японской диете — точно соблюдать рацион по дням и не путать последовательность дней, использовать только продукты, указанные в диете и пить ежедневно побольше кипяченой или минеральной воды (около 1,5 литров). Ниже приводится один из вариантов меню японской диеты на 14 дней.

 1 день

 Завтрак: черный кофе.

Обед: 2 сваренных в крутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор.

 Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

 2 день

Завтрак: черный кофе и сухарик.

 Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

 Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира.

 3 день

Завтрак: черный кофе.

 Обед: сырое яйцо, три большие вареные морковки с растительным маслом.

 Ужин: яблоки.

 4 день

 Завтрак: черный кофе.

 Обед: один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле, яблоки.

 Ужин: фрукты.

 5 день

Завтрак: сырая тертая морковь, приправленная соком лимона.

 Обед: большая рыба (500 г) жареная или вареная, стакан томатного сока.

 Ужин: фрукты.

 6 день

 Завтрак: черный кофе.

 Обед: 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты.

 Ужин: два яйца вкрутую, салат из сырой морковки с растительным маслом.

 7 день

 Завтрак: чай.

 Обед: вареная говядина 200 г, фрукты.

 Ужин: любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего.

 8 день

  Завтрак: чай.

 Обед: 200 г. вареной говядины, фрукты.

 Ужин: любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего.

 9 день

Завтрак: черный кофе.

 Обед: половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.

 Ужин: два яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

 10 день

 Завтрак: сырая морковь с соком лимона.

 Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.

 Ужин: фрукты.

 11 день

 Завтрак: черный кофе

 Обед: одно сырое яйцо, три большие вареные морковки с растительным маслом, 15 г твердого сыра.

 Ужин: фрукты.

 12 день

 Завтрак: черный кофе, сухарик.

 Обед: один большой кабачок, поджаренный в растительном масле, яблоки, черный кофе, сухарик.

 Ужин: 200 г вареной говядины, стакан кефира.

 13 день

 Завтрак: черный кофе.

 Обед: яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.

 Ужин: рыба жареная или вареная.

 14 день

 Завтрак: черный кофе.

 Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

 Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира.

Японская диета обеспечивает быстрый результат, однако может нанести сильный вред организму, если использовать ее чаще чем 2 раза в год.
Сидеть на японской диете больше двух недель также не рекомендуется, иначе может нарушиться обмен веществ.

Однако следует отметить, что традиционная японская кухня сильно отличается от предложенного выше диетического рациона. Япония — страна, ориентированная на море и морепродукты. В силу географических особенностей Япония не богата продуктами земледельческой и животноводческой деятельности.

Основной культурой в Японии является рис, кроме этого, выращиваются пшеница, ячмень, соевые бобы и другие злаки. Также не популярен здесь и кофе, сравнительно недавно завезенный в страну. Японцы известны во всем мире своим пристрастием к разнообразным сортам чая.

Характерный для японцев тип питания — низкокалорийный, большинство калорий потребляется за счет углеводов, также в японском меню присутствуют жиры растительного происхождения, продукты, богатые витаминами группы В и С, а также железом и фосфором. Очевидно, что популярная японская диета имеет мало общего с указанным выше набором питательных веществ.

 Поэтому куда более «японским» представляется другой вариант японской диеты, основанный на нескольких традиционных японских продуктах: рисе, сое, сырой рыбе и морепродуктах.

Руководствуясь несколькими простыми правилами, легко можно сбросить за месяц те же 5-6 кг.

Во-первых, надо забыть о хлебе: по возможности использовать только рис и производные от него продукты (рисовые креветки, рисовая паста). Во-вторых, сделать упор на рыбу и морепродукты. В-третьих, не забывать о сое в различных модификациях (например, в виде растительного масла или йогурта) — таким образом ваш организм получит достаточное количество протеинов.

В течение дня также следует пить минеральную воду с высоким содержанием кальция и есть немного фруктов.

 Также нужно поменять предложенный в изобилии в «первой» японской диете кофе на зеленый чай, богатый антиоксидантами и витаминами C и Е, замедляющий процесс старения и предупреждающий сердечно-сосудистые заболевания.

 По словам самих японцев, настоящая японская диета должна иметь следующее дневное меню:

 300-400 грамм риса;

150-240 г фруктов;

около 270 г овощей;

60 г бобов;

120 г рыбы;

100 г молока;

не более одного яйца;

2 чайных ложки сахара.


Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Свекольный сок эффективнее таблеток

Не смотря на всеобщую распространенность красной свеклы, свежевыжатые соки из этого корнеплода не особенно популярны. И зря — считают ученые из Великобритании. Исследование полезных ...
подробнее

Скрытые враги нашей стройности

Не только отсутствие завтраков, правильной схемы питания и нормальной физической активности, а так же непомерная любовь к чипсам и бутербродам с колбасой добавляют нам лишнего веса. Привычные ...
подробнее

Диета для суперэнергии на весь день

Если утром вы вытаскиваете себя из кровати буквально за волосы, не можете открыть глаза, пока не выпьете несколько литров кофе, и на работу не идете, а буквально ползете — значит, вам ...
подробнее

Булимия - как с ней бороться?

Среди различного рода отклонений от нормального питания, похудения и диет есть такое, как булимия. Что это такое? Почему эта вредная привычка классифицируется как болезнь, как обнаружить ее и что с ...
подробнее

Ученые нашли «выключатель» ожирения

Американские ученые нашли фермент, который регулирует жировой обмен и массу тела. Они утверждают, что «выключив» его, можно сохранять идеальный вес без ограничений в питании...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru