Ученые: органические продукты не лучше обычных

Источник: http://www.portal-woman.ru

Органические продукты – своеобразный писк моды в питании. Органичекими эти продукты называются потому, что при их выращивании не используются удобрения и химикаты, защищающие урожай от вредителей. Обычно органические продукты выращиваются в частных фермерских хозяйствах, а их рыночная стоимость выше на 35-50%.

Тем временем недавно проведенное голландскими учеными исследование показало, что органические продукты нисколько не отличаются от обычных, если говорить об их составе. Они не содержат больше ни витаминов, ни минералов, чем овощи и фрукты, выращенные традиционным способом, с использованием удобрений.

При этом они значительно дороже. К примеру, в Великобритании, где существуют специальные магазины «здорового питания», органических продуктов в прошлом году было продано на 4 миллиарда долларов.

Руководитель исследования Алан Бейлис утверждает, что «современные методы защиты урожая от сорняков, насекомых и болезней проходят многочисленные проверки и абсолютно безопасны для здоровья человека. Урожаи органических продуктов всегда ниже и поэтому дороже. С моей точки зрения, органические продукты являются капризом, за который богатые люди готовы платить».

Чтобы убедиться в безвредности обычных продуктов, выращенных с использованием современных удобрений, и в отсутствии различий между ними и органическими продуктами, исследователи также кормили скот кормами, которые были выращены по обеим технологиям. Никакой разницы в состоянии здоровья обеих групп замечено не было.

Таким образом, утверждают авторы исследования, приверженность исключительно органической пище – не более чем дань моде.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Человек похудел на 230 кг благодаря диете

Самый толстый, согласно Книге рекордов Гиннеса, человек в мире сбросил половину веса благодаря диетам. На этой неделе Урибе объявил, что сбросил около 258 кг при том, что максимально его вес ...
подробнее

Продукты, которые сжигают жир


подробнее

Можно ли быстро похудеть?

Сколько? Сколько килограммов можно сбросить за месяц и сколько для этого нужно потратить времени в день? Все эти вопросы поставлены неправильно. Если вы хотите радикально изменить свою фигуру к ...
подробнее

Черешня - первая полезная ягода лета

В то время когда фрукты только начинают созревать, черешня одной из самых первых приезжает к нам из теплых краев. В плодах черешни содержится много витамина С и каротин. Питательные вещества, ...
подробнее

Отказаться от мяса в пост можно не всем

10 марта начался самый строгий пост, который полностью исключает употребление животного белка. Многие православные люди соблюдают его. Все по разным причинам. Кто-то глубоко верующий посещает ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru