Шварценеггер против транс-жиров

Источник: http://www.portal-woman.ru

Власти США всерьез озаботились здоровьем нации. В частности это касается здорового питания. Губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер поставил свою подпись под новым законом, который вступит в силу в 2010 году и ограничит использование транс-жиров на предприятиях общественного питания.

Транс-жиры, или трансгенные жиры, охотно используются владельцами точек общественного питания, благодаря своей дешевизне. Кроме того, продукты, содержащие в своем составе транс-жиры, способны долго не портиться. Однако употребление транс-жиров в пищу несет огромный вред для сердечно-сосудистой системы потребителя, а также увеличивает энергетическую ценность блюда.

Первым городом, который запретил использование транс-жиров при приготовлении блюд общественного питания, был Нью-Йорк. Кроме этого, все общепиты Нью-Йорка обязаны указывать энергетическую ценность каждого блюда. Благодаря этому закону потребители с удивлением узнали о том, что в кексе содержится 630 килокалорий, а в некоторых салатах – около полутора тысяч!

В Калифорнии уже запрещено открытие новых фаст-фудов сетей Burger King и KFC. Благодаря этому запрету Арнольд Шварценеггер надеется привить новые вкусовые пристрастия жителям Лос-Анджелеса. На сегодняшний день фаст-фуды составляют почти половину от всех предприятий общественного питания.

За нарушение запрета об использовании транс-жиров предприятию общепита грозит штраф от 25 до одной тысячи долларов. Калифорнийская ассоциация ресторанов выступает против столь драконовских мер, однако не намерена оспаривать новый закон в суде. Многие предприятия уже сегодня предлагают посетителям более здоровую пищу.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Чтобы похудеть и помолодеть нужно бросить курить

Специалисты Итальянского союза по борьбе с курением представили во вторник в Милане результаты своих исследований. Выяснили, что женщины, которые отказались от курения, вовсе не полнеют, а ...
подробнее

Есть ли польза от таблеток?

В настоящее время на фармацевтическом рынке существует огромное количество разнообразных пилюль, продаваемых без рецепта, которые, если верить инструкциям, весьма эффективны для снижения веса...
подробнее

Однообразная еда доведет до депрессии

Специалисты выяснили, что невкусная еда ухудшает настроение, вызывает апатию и хроническую усталость. Большинство женщин прекрасно знают, что длительная диета чревата возникновением депрессии...
подробнее

Как пить чай и кофе без вреда себе?

Каждый из нас не один раз сталкивался с желанием перебороть утреннюю сонливость или вечернюю дремоту. Для того, чтобы взбодриться, мы уже по привычке тянемся к стакану крепкого чая или ...
подробнее

Чайная диета: плюсы и минусы

Особенной любовью ценителей здорового образа жизни пользуется зеленый чай. Этот сорт пришел к нам из Китая, а в этой стране жители издревле славились моложавостью и долголетием. Да и стройности ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru