Почему нельзя есть жареное

04 декабря 2009

Источник: http://www.newsland.ru

Транс-жиры, содержащиеся в готовой выпечке и жареных продуктах, вызывают внезапную остановку сердца у женщин, страдающих коронарными сердечными заболеваниями.

Сотрудники Гарвардской школы здравоохранения (Harvard School of Public Health), США, выяснили, что транс-жиры увеличивают содержание в крови «плохого» холестерина, который провоцирует формирование атеросклеротических бляшек в сосудах, сообщает Reuters Health.

Транс-жиры, образующиеся во время частичной гидрогенизации растительных масел, также снижают чувствительность клеток поджелудочной железы к инсулину и способствуют развитию хронических воспалительных процессов.

На протяжении 26 лет ученые наблюдали за 87 тыс. американок. Результаты наблюдения показали, что женщины-сердечницы, получавшие 2,5% дневной нормы калорий из жиров, умирали от остановки сердца в три раза чаще тех, кто получал из транс-жиров менее 1% нормы калорий.

«Вокруг Света» рассказывал, что полифенольные соединения красного вина снижают уровень плохого холестерина в крови, одновременно сохраняя гибкость стенок сосудов и предотвращая образования тромбов. Недавно выяснилось, что полифенолы также важны для снижения риска болезни Альцгеймера: чем выше их уровень в крови, тем меньше шансов остается у болезни.

Это дает право утверждать, что люди, ежедневно употребляющие сухое красное вино в разумных количествах, менее подвержены риску возникновения этого рода болезней, чем убежденные трезвенники.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

14 ноября 2009 ВОЗ обеспокоен, что украинцы перестали бояться эпидемии
Всемирная организация здоровья (ВОЗ) обеспокоена тем, что паника на Украине относительно вспышки свиного гриппа пошла на спад. Как сообщает корреспондент «Росбалта, об этом в ходе пресс-конференции в Министерстве здравоохранения Украины заявил руководитель миссии ВОЗ на Украине Юкка Пуккила.«Пандемию невозможно остановить. Ее можно замедлить. Мы видим, что есть показания, которые подтверждают распространение эпидемии на Украине с запада на восток, и, согласно выводам наших эпидемиологов, причиной дальнейшего распространения ...

03 октября 2009 Способы улучшения слуха
Улучшить слух можно разными методами. Все зависит от необходимости это делать и причин. Помочь могут как народные целители, хирурги, так и компьютерные игры.Компьютерные технологииДля детей и взрослых, желающих улучшить свое восприятие звуков, создана специальная игра Phonomena. Если играть в нее всего три раза в неделю, в течение трёх недель, результат будет лучше, чем у тех, кто прошел двухлетнее специальное обучение.Однако, как оказалось, не обязательно использовать специальные ...

14 марта 2010 Иглоукалывание облегчает боль при раке груди
Иглоукалывание может быть эффективным методом лечения болей в суставах при раке молочной железы, считают онкологи Колумбийского университета. Боль в суставах - общий побочный эффект антираковой гормональной терапии, от которого страдает почти половина женщин с раком груди.Лечение грудной опухоли ингибиторами ароматазы, при котором блокируется синтез гормона эстрогена, помогает противостоять заболеванию, если его применить своевременно. Тем не менее такая терапия имеет известные негативные последствия для ...

11 февраля 2010 Голубика предотвращает кишечные заболевания
Ученые из Университета Лунда (Швеция) утверждают, что голубика гораздо полезнее, чем считалось до сих пор. В ягодах содержатся не только витамины и антиоксиданты, но и волокна, которые способны предотвращать ряд кишечных воспалительных заболеваний, включая неспецифический язвенный колит.Шведские исследователи протестировали несколько типов диет, предусматривающих употребление голубичной кожуры, ржаных и овсяных отрубей со смесью пробиотиков или без нее. Пробиотики — это определенный тип бак ...

12 сентября 2009 Лошадь ставит детей на ноги
Лечебная верховая езда (ЛВЕ) одновременно действует на физическое и эмоциональное здоровье человека. При лечении неврозов, детских церебральных параличей, умственной отсталости и раннего детского аутизма основным рычагом воздействия ЛВЕ является психоэмоциональный фактор. Лошади помогают больному, страдающему неврозом, избавится от заторможенности, смягчают тревожное состояние.Иппотерапия является эффективным и широко применяемым методом лечения детей с родовыми травмами и детским церебральным паралич ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru