Врачи дали рецепт стройности на праздники

03 января 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Как правильно выйти из череды новогодних праздников стройной и не набравшей лишнего веса, но при этом здоровой и жизнерадостной, рассказали врачи. Они, кстати, говорят, что новогоднее переедание чревато набором лишних килограммов, от которых сложно будет избавиться. Поскольку если человек вместе с пищей получает больше энергии, чем расходует, то она откладывается в жиры.

Особенно переедания нужно остерегаться людям с хроническими сердечно-сосудистыми заболеваниями. По мнению специалистов, с праздничного стола нужно безжалостно унести жирную пищу, рафинированные углеводы: сладости, выпечку, и, по возможности, заменять сахар на сахарозаменители.

На столе должны стоять блюда, которые быстро вызывают чувство насыщения, но низкокалорийные. Также диетологи рекомендуют не начинать трапезничать с поглощения икры и колбасы. Лучше всего есть отварное, запеченное мясо, заливное, маринованную или отварную рыбу. Из праздничного рациона стоит исключить копчености.

Во-первых, потому, что они высококалорийные, во-вторых, надо четко помнить, что очень многие люди страдают гипертонической болезнью и им важно не переесть натрия. Врачи говорят, что в колбасе, например, в 50 раз больше натрия, чем в натуральном мясе. Также много натрия содержится в таких продуктах, как сыр, во всех копченостях и консервах.

Впрочем, врачи, памятуя о том, что Новый год – это все-таки праздник, сообщили, что отказывать себе в деликатесах не стоит. И посоветовали их есть только после салатов из свежих овощей и отварного мяса или рыбы.

Если человек абсолютно здоров, то он может позволить себе и сырокопченую колбасу, и какие-то копчености в умеренном количестве, считают врачи, но лучше это сделать "на десерт".

Не обошли врачи и традиционный для новогодних праздников салат "Оливье". По мнению диетологов, одно из главных блюд праздничного стола можно сделать менее калорийным, если отказаться от майонеза. А заправить кушанье можно низкокалорийной сметаной. Или порезать туда петрушку, укроп, добавить соли и сок лимона.

Кстати, диетологи напоминают, что заправленные салаты хранить нельзя даже до утра, потому что это чревато отравлениями. Чаще всего отравления получают от кремов, от молочных продуктов, из которых готовят различные прослойки, пирогов и пирожных, отмечает РИА "Новости".

Еще один "любимый" продукт, из-за которого может испортиться праздник – грибы. Врачи настоятельно рекомендуют прокипятить домашние заготовки грибов перед употреблением. "После того, как эти грибы прокипятить еще раз в воде, их вкусовые качества не меняются, зато можно быть уверенным, что ими не отравишься", - говорятмедики.

Если все же человек отравился, ему, в первую очередь, нужно промыть желудок, дать таблетку активированного угля и обязательно вызвать врача. Раствор марганцовки в борьбе с пищевыми токсинами не поможет, считают диетологи.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

16 февраля 2010 Бросаем курить: как победить нервный срыв

22 октября 2009 Соска в детстве может стать причиной дефектов речи
Команда чилийских педиатров во главе с Кларитой Барбоза (Clarita Barbosa) вместе с коллегами из Вашингтонского университета (University of Washington), США, исследовала 128 детей в возрасте от трех ...

07 ноября 2009 Тимошенко хочет создать украинскую вакцину
По данным Минздрава, четыре западные области уже миновали пик заболеваемости гриппом и ОРВИ, и эпидемия идет на спад. Всемирная организация здравоохранения не просто похвалила украинского премьера за ...

27 декабря 2009 От гриппа и ОРВИ на Украине умерло 625 человек
Министерство здравоохранения подтверждает 625 случаев смерти от гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в период с 29 октября по 26 декабря во всех 24 областях, Киеве, Севастополе и Крыму.Об ...

13 октября 2009 Как запастись витаминами перед зимой
Осень - сказочное время для вегетарианцев: вокруг очень много вкусной, свежей и полезной еды. Урожай собран, рынки ломятся от овощей и фруктов, которые не сравнятся по качеству с унылыми зимними ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru