Обилие антиоксидантов в рационе вредит здоровью

29 января 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Сотрудники Университета штата Канзаса (США) обнаружили, что обилие таких продуктов в рационе может вызывать дисбаланс между количеством антиоксидантов, которые замедляют повреждения мышц и других органов в результате окисления, и прооксидантов, ускоряющих эти процессы. Исследователи попытались выяснить, как можно улучшить доставку кислорода в скелетные мышцы во время физической активности, используя антиоксиданты. Эксперименты проводились на животных, которым вводились разные дозы антиоксидантов.

Работа продемонстрировала, что иногда антиоксиданты ухудшают функции мышц и увеличивают чувство усталости, из-за чего упражнения оказываются непродуктивными. Происходит это потому, что антиоксиданты подавляют ключевые сигнальные механизмы, необходимые для эффективного функционирования мышц.

По словам специалистов, необходимо воздерживаться от употребления продуктов с антиоксидантами в повышенных количествах до тех пор, пока ученые не выяснят, как именно эти ингибиторы окисления действуют в физиологических системах организма.

Широко распространено мнение, что антиоксиданты могут предотвратить разрушающее действие свободных радикалов на клетки живых организмов и тем самым замедлить процесс их старения. Однако многочисленные исследования не подтвердили этой гипотезы.

Антиоксиданты в первую очередь содержатся в различных свежих фруктах, а также изготовленных из них продуктах (свежевыжатых соках и настойках вроде холодного чая, морса). К богатым антиоксидантами фруктам относятся черника, виноград, клюква, рябина, черноплодная рябина, смородина, гранат. Среди напитков выделяются красное вино, зеленый и (в меньшей степени) черный чай.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

08 апреля 2010 Суд запретил медработникам носить нательный крест
Британский суд отверг иск медсестры больницы Эксетера к администрации медицинского учреждения, запретившей ей носить нательный крест во время работы с пациентами. В своем иске 54-летняя Ширли Чаплин ...

02 декабря 2009 В Москве закончилась эпидемия гриппа
Территориальное управление Роспотребнадзора по Москве сообщает об окончании эпидемии гриппа в столице.По данным ведомства, за прошедшую неделю заболеваемость гриппом и ОРВИ в Москве по сравнению с ...

14 февраля 2010 Секс-зависимость признана в интересах фармацевтов
Последняя версия "библии психиатров" - пятое издание Диагностического и статистического руководства по психическим расстройствам, или DSM 5, вызвало критику за то, что называет патологическим ...

16 сентября 2009 Дыня избавляет от стресса
Исследователи из компании Seppic нашли новый способ борьбы со стрессами - они предлагают использовать для этого дыню.В дыне содержится фермент супероксиддисмутаза, антиоксидантные свойства которого ...

06 ноября 2009 Маска от гриппа эффективна лишь 2 часа
Маски для защиты от гриппа и ОРВИ следует менять каждые два часа, а носить их следует в помещениях, где находятся больные люди, приводит РИА «Новости» мнение старшего научного сотрудника НИИ гриппа ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru