Обилие антиоксидантов в рационе вредит здоровью

29 января 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Сотрудники Университета штата Канзаса (США) обнаружили, что обилие таких продуктов в рационе может вызывать дисбаланс между количеством антиоксидантов, которые замедляют повреждения мышц и других органов в результате окисления, и прооксидантов, ускоряющих эти процессы. Исследователи попытались выяснить, как можно улучшить доставку кислорода в скелетные мышцы во время физической активности, используя антиоксиданты. Эксперименты проводились на животных, которым вводились разные дозы антиоксидантов.

Работа продемонстрировала, что иногда антиоксиданты ухудшают функции мышц и увеличивают чувство усталости, из-за чего упражнения оказываются непродуктивными. Происходит это потому, что антиоксиданты подавляют ключевые сигнальные механизмы, необходимые для эффективного функционирования мышц.

По словам специалистов, необходимо воздерживаться от употребления продуктов с антиоксидантами в повышенных количествах до тех пор, пока ученые не выяснят, как именно эти ингибиторы окисления действуют в физиологических системах организма.

Широко распространено мнение, что антиоксиданты могут предотвратить разрушающее действие свободных радикалов на клетки живых организмов и тем самым замедлить процесс их старения. Однако многочисленные исследования не подтвердили этой гипотезы.

Антиоксиданты в первую очередь содержатся в различных свежих фруктах, а также изготовленных из них продуктах (свежевыжатых соках и настойках вроде холодного чая, морса). К богатым антиоксидантами фруктам относятся черника, виноград, клюква, рябина, черноплодная рябина, смородина, гранат. Среди напитков выделяются красное вино, зеленый и (в меньшей степени) черный чай.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

29 января 2010 Почему лежа лучше думается?
Положение лежа способствует творческой деятельности и успешному решению задач. К такому выводу пришли австралийские ученые. Доктор Дарен Липники из Австралийского университета убедительно доказал, ...

27 мая 2010 Пить вредно, особенно глазами
Последняя забава британских студентов – принятие водки через глазное яблоко путем вливания спиртного небольшими порциями прямо в незащищенный глаз.Те, кто ее практикует, утверждают, что ...

08 сентября 2009 Наночистка зубов против бактерий
Исследователи из Clarkson University, в числе которых Рави Гаиквад и специалист по нанотехнологиям Игорь Соколов, предложили особую чистку зубов. После проведенной процедуры бактерии просто не ...

17 декабря 2009 Лекарство от H1N1 представили в Китае
Медики Китая представили первое в мире лекарство, предназначенное специально для лечения гриппа A/H1N1.«К разработке препарата, которая длилась шесть месяцев, были привлечены сотни китайских и ...

12 января 2010 Свиной грипп - одна из медицинских афер столетия
В мире все громче говорят о манипуляциях со свиным гриппом: слухи о его угрозе для населения планеты оказались сильно преувеличены, американское и европейские правительства отменяют заказы на ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru