Американские ученые доказали пользу пива для костей

08 февраля 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Ученые доказали, что употребление пива в умеренных количествах полезно для здоровья костей, сообщает ИА "Новости-Казахстан". Результаты исследований в этой сфере опубликовал журнал Journal of the Science of Food and Agriculture.

"Мы изучили большое количество сортов пива на предмет содержания в них кремния, выявили влияние, которое оказывают на это содержание исходные ингредиенты, а также процесс приготовления напитка", - прокомментировал исследование ведущий автор публикации Чарльз Бэмфорт (Charles Bamforth) из Калифорнийского университета в Дэвисе. В напитке обнаружили повышенное содержание кремния в виде кремниевой кислоты, которая легко усваивается организмом. Так, в сортах, приготовленных с использованием ячменя и хмеля содержится до 56 миллиграмм этого вещества. Меньше всего полезных элементов в безалкогольном пиве.

Ученые считают, что употребление напитка может способствовать лечению остеопороза. Это связано с тем, что кремний необходим для нормального развития костной системы и соединительных тканей.

Полезные свойства пива отметили и испанские ученые. Они выяснили, что благодаря напитку укрепляется костная масса у женщин. Однако, по мнению специалистов, чрезмерное употребление пива может нарушить функцию клеток, отвечающих за образование костной ткани.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

14 сентября 2009 В Гонконге свирепствует грипп A/H1N1
Все более крупные масштабы принимает распространение гриппа A/H1N1 в густонаселенном Гонконге. В последнее время коварный вирус ежедневно "сбивает с ног" более 500 горожан.Так, только за последние ...

10 октября 2009 Найдена универсальная вакцина от рака
Ученые из Института стволовых клеток при Университете Коннектикута (США) предлагают бороться с раком толстой кишки и другими видами рака с помощью вакцины, созданной на основе стволовых клеток.У ...

25 августа 2009 Пиво и ликер ведут к раку пищевода
Регулярно пьющие пиво или ликер могут столкнуться с повышенным риском возникновения нескольких видов рака.Как передает Lenta.Ru, исследователи из Университета Макгилла (Монреаль, Канада) опросили ...

21 декабря 2009 Чистота опасна для ... здоровья
По телевидению сегодня огромное количество рекламы чистящих и моющих средств. Однако, врачи предупреждают, что чистота таит в себе много опасностей. Особенно большую тревогу у медиков вызывают ...

24 января 2010 Pfizer представил препарат от рака поджелудочной железы
Фармацевтический гигант Pfizer объявил о том, что ранее разработанный им препарат для лечения раковых заболеваний почек успешно применяется для поддержки больных раком поджелудочной железы.Доклад о ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru