Американские ученые доказали пользу пива для костей

08 февраля 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Ученые доказали, что употребление пива в умеренных количествах полезно для здоровья костей, сообщает ИА "Новости-Казахстан". Результаты исследований в этой сфере опубликовал журнал Journal of the Science of Food and Agriculture.

"Мы изучили большое количество сортов пива на предмет содержания в них кремния, выявили влияние, которое оказывают на это содержание исходные ингредиенты, а также процесс приготовления напитка", - прокомментировал исследование ведущий автор публикации Чарльз Бэмфорт (Charles Bamforth) из Калифорнийского университета в Дэвисе. В напитке обнаружили повышенное содержание кремния в виде кремниевой кислоты, которая легко усваивается организмом. Так, в сортах, приготовленных с использованием ячменя и хмеля содержится до 56 миллиграмм этого вещества. Меньше всего полезных элементов в безалкогольном пиве.

Ученые считают, что употребление напитка может способствовать лечению остеопороза. Это связано с тем, что кремний необходим для нормального развития костной системы и соединительных тканей.

Полезные свойства пива отметили и испанские ученые. Они выяснили, что благодаря напитку укрепляется костная масса у женщин. Однако, по мнению специалистов, чрезмерное употребление пива может нарушить функцию клеток, отвечающих за образование костной ткани.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

04 февраля 2010 Футбол – лучшая защита от гипертонии
Всего три месяца игры в футбол по два раза в неделю приводят к значительному снижению артериального давления, стабилизации сердцебиения и уменьшению процента жира в организме и являются более ...

29 октября 2009 Индивидуализм чреват депрессией
Профессор психологии Джоан Чао (Joan Chiao) из Северо-западного университета (Northwestern University), США, в соавторстве с молодым специалистом Кэтрин Близински (Katherine Blizinsky) выяснили, что ...

27 октября 2009 Московских школьников научат плавать
Столичные власти намерены привлечь всех школьников к занятиям физкультурой и спортом, а также обеспечить стопроцентную загрузку школьных спортзалов. Это предусматривается городской комплексной ...

08 сентября 2009 Сдерживая слезы, мужчины рискуют здоровьем
Спартанское воспитание грозит мальчику в будущем проблемами в интимной сфере.Какой бы современной, деловой и независимой ни была женщина, однажды каждая задумывается о семье и детях. Мечтая подарить ...

29 октября 2009 Как лечат похмелье разные народы мира
"Если выпил хорошо, значит, утром плохо. Если утром хорошо, значит, выпил плохо" - гласит народная мудрость. Первое утверждение про тебя? Попробуй средства от похмелья, практикуемые разными народами ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru