Американские ученые доказали пользу пива для костей

08 февраля 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Ученые доказали, что употребление пива в умеренных количествах полезно для здоровья костей, сообщает ИА "Новости-Казахстан". Результаты исследований в этой сфере опубликовал журнал Journal of the Science of Food and Agriculture.

"Мы изучили большое количество сортов пива на предмет содержания в них кремния, выявили влияние, которое оказывают на это содержание исходные ингредиенты, а также процесс приготовления напитка", - прокомментировал исследование ведущий автор публикации Чарльз Бэмфорт (Charles Bamforth) из Калифорнийского университета в Дэвисе. В напитке обнаружили повышенное содержание кремния в виде кремниевой кислоты, которая легко усваивается организмом. Так, в сортах, приготовленных с использованием ячменя и хмеля содержится до 56 миллиграмм этого вещества. Меньше всего полезных элементов в безалкогольном пиве.

Ученые считают, что употребление напитка может способствовать лечению остеопороза. Это связано с тем, что кремний необходим для нормального развития костной системы и соединительных тканей.

Полезные свойства пива отметили и испанские ученые. Они выяснили, что благодаря напитку укрепляется костная масса у женщин. Однако, по мнению специалистов, чрезмерное употребление пива может нарушить функцию клеток, отвечающих за образование костной ткани.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

15 октября 2009 Первая помощь: десять опасных заблуждений
Неважно, откуда и когда они взялись, но практически каждый наш человек имеет некие знания об оказании первой помощи. Увы, в большинстве случаев этот набор знаний представляет собой кашу из ...

03 февраля 2010 40% случаев заболевания раком можно предотвратить
Эксперты Международного союза борьбы с раком утверждают, что 40% из ежегодных 12 миллионов случаев заболевания раком можно было бы предотвратить, если бы люди защищались от инфекций и находили в себе ...

10 ноября 2009 Избыток фитнеса мешает забеременеть
Если женщина проводит слишком много времени в тренажерном зале, у нее снижается фертильность, сообщает Daily Telegraph. Открытие было сделано сотрудниками Норвежского университета наук и технологий ...

23 ноября 2010 В россиийской провинции пьет 82% молодежи

10 ноября 2009 Выход на пенсию омолаживает на десять лет
Группа шведских и французских ученых под руководством Хуго Вестерлунд (Hugo Westerlund) из Института по исследованию стресса (Stress Research Institute) при университете Стокгольма (Stockholm ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru