Горячее пиво — отменный зимний напиток

09 февраля 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Если летом бокальчик пива пенного — то, что доктор прописал, зимой — б-р-р — о нем и думать холодно. А зря: горячее пиво — отменный зимний напиток. Впервые его начали употреблять в Скандинавии. Со временем викинги научили теплому пивопитию своих соседей — поляков и немцев, откуда эта традиция распространилась по всей Европе.

Наши предки-пивовары считали, что пиво просто необходимо для жизнедеятельности человека, а в XVIII — начале XIX в. лекарства рекомендовалось принимать именно с пивом. Если посмотреть рецептуру и технологию, по которой готовят пиво (а делают его из солода, хмеля, дрожжей и воды), то ничего вредного для организма мы не увидим. Солод богат и углеводами, и белком, и ферментами, и минеральными солями. Есть мнение, что пиво дает антистрессовый эффект, усиливает кровообращение, снижает риск сердечных заболеваний.

Приготовить горячий напиток предельно просто: темное пиво следует подогреть. Многие любят вкушать теплое пиво с приправами. Особой популярностью в разных странах пользуется пивной глинтвейн. Классический его рецепт таков: вскипятить две бутылки пива с 3—4 шт. гвоздики, щепоткой корицы и коркой лимона. Параллельно растираете 3 желтка с 2—5 (тут уже дело вкуса) ложками сахара до образования белой пены и вливаете в кастрюлю, постоянно помешивая. Подогреть, пока масса не загустеет (следить, чтобы она не закипела), и подавать в больших стаканах, пишет Новая.

К примеру, еще врачи древних шумеров, а потом — и средневековые эскулапы, рекомендовали полоскать рот теплым пивом для лечения зубной боли. А знаменитый врач Парацельс, живший на рубеже XV—XVI вв., исцелял пивом болезни печени и заболевания дыхательных путей, причем для каждого заболевания рекомендовался особый сорт. Он выписывал теплое пиво, которое, по его мнению, превращалось внутри человека в кровь. При кашле рекомендовали пить пиво из шалфея, оно помогало и от гудения в ушах. Также до сих пор многие считают, что теплое пиво в умеренных дозах облегчает недомогания при астме и удушье, а также приносит здоровый и крепкий сон, повышает мужскую потенцию.

Многие народные рецепты для лечения простудных заболеваний включают пиво. Например, ложка меда на кружку подогретого пива — и простуду как рукой снимет.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

04 октября 2009 Любовная зависимость... Слышали про такое?
Безответная любовь до гроба - вечная тема поэтов с древних времен. Для них постоянство в неразделенной любви было синонимом возвышенной твердости духа. А кому она нужна, эта твердость? Современные ...

15 октября 2009 Гимназисты чаще страдают нервными расстройствами
В таких учебных заведениях, как гимназии и лицеи, у детей чаще наблюдаются такие специфические состояния, как невротизация, повышение артериального давления, снижения остроты зрения, нарушение осанки ...

10 октября 2009 Причиной хронической усталости может быть вирус
Американские ученые, проведя исследования, пришли к выводу, что синдром хронической усталости (СХУ), вполне возможно, имеет вирусную природу. В настоящее время этим синдромом, природу которого не ...

09 октября 2009 Алкоголизм ведет к необратимой бессоннице
Хронический алкоголизм негативно сказывается на сне даже после длительного периода воздержания от употребления спиртных напитков, и характер этого эффекта аналогичен как у мужчин, так и женщин.Медики ...

22 декабря 2009 Психолог: Роман Трахтенберг умер от старости
Известный шоумен и телеведущий Роман Трахтенберг умер от старости. Об этом, как передает портал «ИнтерНовости», заявил профессиональный психолог Рамиль Гарифуллин.По словам эксперта, Трахтенберг ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru