Горячее пиво — отменный зимний напиток

09 февраля 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Если летом бокальчик пива пенного — то, что доктор прописал, зимой — б-р-р — о нем и думать холодно. А зря: горячее пиво — отменный зимний напиток. Впервые его начали употреблять в Скандинавии. Со временем викинги научили теплому пивопитию своих соседей — поляков и немцев, откуда эта традиция распространилась по всей Европе.

Наши предки-пивовары считали, что пиво просто необходимо для жизнедеятельности человека, а в XVIII — начале XIX в. лекарства рекомендовалось принимать именно с пивом. Если посмотреть рецептуру и технологию, по которой готовят пиво (а делают его из солода, хмеля, дрожжей и воды), то ничего вредного для организма мы не увидим. Солод богат и углеводами, и белком, и ферментами, и минеральными солями. Есть мнение, что пиво дает антистрессовый эффект, усиливает кровообращение, снижает риск сердечных заболеваний.

Приготовить горячий напиток предельно просто: темное пиво следует подогреть. Многие любят вкушать теплое пиво с приправами. Особой популярностью в разных странах пользуется пивной глинтвейн. Классический его рецепт таков: вскипятить две бутылки пива с 3—4 шт. гвоздики, щепоткой корицы и коркой лимона. Параллельно растираете 3 желтка с 2—5 (тут уже дело вкуса) ложками сахара до образования белой пены и вливаете в кастрюлю, постоянно помешивая. Подогреть, пока масса не загустеет (следить, чтобы она не закипела), и подавать в больших стаканах, пишет Новая.

К примеру, еще врачи древних шумеров, а потом — и средневековые эскулапы, рекомендовали полоскать рот теплым пивом для лечения зубной боли. А знаменитый врач Парацельс, живший на рубеже XV—XVI вв., исцелял пивом болезни печени и заболевания дыхательных путей, причем для каждого заболевания рекомендовался особый сорт. Он выписывал теплое пиво, которое, по его мнению, превращалось внутри человека в кровь. При кашле рекомендовали пить пиво из шалфея, оно помогало и от гудения в ушах. Также до сих пор многие считают, что теплое пиво в умеренных дозах облегчает недомогания при астме и удушье, а также приносит здоровый и крепкий сон, повышает мужскую потенцию.

Многие народные рецепты для лечения простудных заболеваний включают пиво. Например, ложка меда на кружку подогретого пива — и простуду как рукой снимет.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

17 октября 2009 Рентгеновский аппарат облучил пациентов
В феврале прошлого года медицинский центр Cedars-Sinai решил использовать компьютерный сканер для диагностики инсультов путем отслеживания нарушений кровообращения в мозговых тканях. Для проведения ...

02 марта 2010 Активные видеоигры помогают противостоять депрессии
Развлекательные видеоигры с элементами физических упражнений значительно улучшают настроение, качество жизни и психическое здоровье у пожилых людей с депрессией. Давно известно, что физическая ...

29 октября 2009 Пить и курить опасней, чем употреблять ЛСД
Употребление "экстази", ЛСД и марихуаны менее вредно, чем алкоголь и сигареты, заявил советник правительства Великобритании по наркотическим средствам, профессор Дэвид Натт.Натт полагает, что ...

09 сентября 2009 Комнатные растения очищают воздух от озона
Комнатные растения нейтрализуют вредный озон и делают воздух в помещении более чистым. К такому выводу пришли специалисты из департамента садоводства штата Пенсильвания (США).Озон - это состоящая из ...

18 января 2010 Болезнь Альцгеймера имеет общие корни с синдромом Дауна
Ученые выяснили, что болезнь Альцгеймера, синдром Дауна и атеросклероз вызваны общим механизмом. Это открытие может помочь в поиске новых методов лечения.Все перечисленные заболевания имеют весьма ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru