Голубика предотвращает кишечные заболевания

11 февраля 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Ученые из Университета Лунда (Швеция) утверждают, что голубика гораздо полезнее, чем считалось до сих пор. В ягодах содержатся не только витамины и антиоксиданты, но и волокна, которые способны предотвращать ряд кишечных воспалительных заболеваний, включая неспецифический язвенный колит.

Шведские исследователи протестировали несколько типов диет, предусматривающих употребление голубичной кожуры, ржаных и овсяных отрубей со смесью пробиотиков или без нее. Пробиотики — это определенный тип бактерий, содержащихся в йогурте. Результаты экспериментов показали, что защитное действие голубики увеличивается, если есть ее с пробиотиками, которые защищают печень — орган, часто страдающий от кишечных воспалений.

Голубика богата полифенолами — растительными химикатами, которые расширяют кровеносные сосуды, увеличивая концентрацию в крови окиси азота. В сочетании с пробиотиками полифенолы снижают численность бактерий, вызывающих воспаление.

Напомним также, что включение в рацион голубики и черники помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, так как эти ягоды препятствуют отложению жира в области живота, снижают уровень холестерина и сахара в крови. Такие свойства голубике и чернике придают фитохимикаты — натуральные антиоксиданты антоцианы, окрашивающие фрукты и овощи в красный, пурпурный и темно-синий цвета.

Кроме того, недавно выяснилось, что ежедневное употребление 0,5 л сока голубики может препятствовать ослаблению памяти. По мнению ученых, ягодный сок помогает восстановить воспоминания даже после того, как память начала ухудшаться

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

05 декабря 2009 Марихуана помогает при рассеянном склерозе
Американские ученые подтвердили, что экстракты марихуаны эффективно подавляют симптомы рассеянного склероза, и, следовательно, могут использоваться в лечении этого заболевания, сообщает ...

04 сентября 2009 Чем полезен кабачок
Кабачки не только вкусны, но и удивительно полезны для здоровья. Этот замечательный овощ может не просто похвастаться огромным количеством своих полезных свойств, но и достойно проявить их на ...

10 октября 2009 Ожирение напрямую связано с психологией
Люди, имеющие проблемы с психическим здоровьем, часто избегают занятий спортом из-за смущения и страха быть раскритикованными окружающими.Специалисты Шотландской ассоциации психического здоровья ...

15 марта 2010 Детский плач избавит от послеродовой депрессии
Ученые из НИИ детства в Мердоке и Королевского детского госпиталя в Мельбурне опытным путем пришли к интересному научному выводу: плач грудных младенцев не только способствует улучшению их сна, но и ...

27 октября 2009 Британские медики одобрили видеоигру для похудения
Жители Великобритании смогут похудеть при помощи новой видеоигры, сообщает The Daily Telegraph. Продукт компании Nintendo стал первой игрой, получившей поддержку британского Минздрава.Новая игра была ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru