Насыщенный жирами завтрак - основа правильного питания

04 апреля 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Вековой принцип "завтракайте как король, обедайте как принц и ужинайте как нищий" действительно может быть лучшим советом для предотвращения метаболического синдрома, сообщают врачи Университета Алабамы. Лабораторные эксперименты показали, что мыши, которые получали сразу после пробуждения более жирную еду, имели нормальные метаболические профили. Грызуны, которые наоборот ели с утра больше пищи, богатой углеводами, а жиры получали с питанием только в конце дня, испытывали увеличение веса, нарушение терпимости глюкозы и другие маркеры метаболического синдрома. Учёные считают, что получение жиров с пищей во время первых часов бодрствования очень эффективно включает жировой обмен в организме и также активирует способность правильно реагировать на различные виды еды в течение всего дня.

Когда животных кормили углеводами после пробуждения, углеводный метаболизм также включался, но не прекращался даже тогда, когда мышам давали другую пищу позже в тот же день. Первая еда, которую человек получает утром, определяет обмен веществ в организме на весь день, говорят американские клиницисты. Поэтому если начать день с богатого жирами завтрака, в организме разовьётся метаболическая пластичность, чтобы сбалансированно переносить энергию между поступившими с пищей углеводами и жирами.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

16 октября 2009 Работа на пенсии сохраняет здоровье
Исследование 12 189 человек, проведенное сотрудниками Университета Мэриленда (США), показало, что те его участники, которые продолжают работать после выхода на пенсию, пусть и не полный день, имеют ...

23 октября 2009 Зрение можно тренировать
Нейрофизиологи из Института исследования мозга им. Макса Планка (Германия) показали, что при должной тренировке мозг может «научиться» воспринимать зрительные раздражители, которые ранее оставались ...

27 января 2010 Курение стало лидером среди офисных раздражителей
Одной из самых неприятных привычек, раздражающих других сослуживцев, является курение. Запах дыма и табака нервирует 13% опрошенных. Об этом по итогам опроса сообщили социологи портала SuperJob.ru. В ...

14 сентября 2009 Папа Римский просит не продавать смертоносные лекарства
Папа Римский Бенедикт ХVI призвал аптекарей "не продавать лекарства, несущие смерть". Он направил послание участникам Всемирного конгресса международной федерации фармацевтов-католиков, собравшимся в ...

16 августа 2010 Прозревший мальчик поблагодарил Путина

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru