Роль овощей и фруктов в профилактике рака преувеличена

08 апреля 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Международная группа исследователей обнаружила, что, вопреки существующей в науке и практической медицине точке зрения, потребление большого количества овощей и фруктов не играет значительной роли в профилактике рака, сообщает BBC. Тем не менее, оно значительно снижает заболеваемость ожирением и атеросклерозом и, следовательно, инфарктом и инсультом.

В 1990 Всемирная организация здравоохранения порекомендовала каждому человеку ежедневно съедать не менее пяти стандартных порций (в сумме 400 граммов) любых овощей и фруктов, кроме богатых крахмалом корнеплодов. По мнению экспертов ВОЗ, это помогло бы существенно снизить заболеваемость хроническими неинфекционными заболеваниями, в том числе онкологическими.

Международная группа ученых под руководством сотрудников Медицинской школы Маунт-Синай в Нью-Йорке проанализировала данные полумиллиона человек из 10 европейских стран, которые приняли участие в крупномасштабном Европейском проспективном исследовании взаимосвязи рака и питания (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition).

После введения поправки на не связанные с питанием факторы, такие как курение, физическая активность и другие, исследователи пришли к выводу, что потребление рекомендованного количества овощей и фруктов может предотвратить не более 2,5 процентов случаев рака (максимум 2,6 процента у мужчин и 2,3 процента у женщин). Как говорится в отчете, опубликованном в Journal of the National Cancer Institute, даже это снижение нельзя связать только с овощами и фруктами, поскольку потребляющие их в больших количествах люди склонны в принципе вести более здоровый образ жизни.

Как подчеркнули эксперты, их выводы касаются только овощей и фруктов в целом – отдельные разновидности этих продуктов могут содержать биологически активные вещества, специфически предохраняющие от некоторых видов опухолей. Кроме того, потребление рекомендованного количества овощей снижает риск ожирения и атеросклероза, что уменьшает вероятность развития инфаркта, инсульта и диабета.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

13 октября 2009 В клинике избавляют не от наркозависимости, а от денег
Математик по первому образованию, йог, бывший алкоголик, внук знаменитого писателя, основатель клиники по лечению наркомании, алкоголизма и лудомании – психоэндокринолог Яков Эммануэлевич ...

24 декабря 2009 Радионуклиды Чернобыля могут появиться в продуктах
Россияне, как обычно, усиленно готовятся к встрече Нового года. Праздник сулит веселье, встречи за праздничным столом, сопровождаемые ритуальным в таких случаях потреблением в большом количестве ...

13 сентября 2009 Какие риски поджидают вас в роддоме
От врачебной ошибки никто не застрахован. Но если знать, где упасть, можно со всех сторон обложиться соломой.Об опасностях врачебных ошибок в родильных домах рассказывает глава из книги «Как ...

20 октября 2009 Побороть аллергию можно с помощью бытовой техники
Правильно подобранный пылесос способен помочь аллергику вести полноценную жизнь, считают эксперты британской Ассоциации по изучению аллергических заболеваний. Главное - уметь этим пылесосом ...

29 января 2010 Почему лежа лучше думается?
Положение лежа способствует творческой деятельности и успешному решению задач. К такому выводу пришли австралийские ученые. Доктор Дарен Липники из Австралийского университета убедительно доказал, ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru