Европейцы охладели к овощам

12 апреля 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Британцы стали потреблять меньше овощей, несмотря на дорогостоящую государственную кампанию, цель которой — приучить людей есть не менее пяти порций растительной пищи в день.

По данным организации Freshfel Europe, в 2008 году жители Соединенного Королевства в среднем ели на 1% больше фруктов, чем в предыдущие пять лет. Однако потребление овощей за тот же период сократилось на 11%.

Похожая тенденция наблюдается в Европе в целом: потребление фруктов снизилось на 1%, а овощей — на 14%. Каждый европеец в среднем употребил в 2008-м 199 килограммов фруктов и овощей, что на 8% ниже показателя за предыдущие годы.

Министерство здравоохранения Великобритании истратило за четыре года 3,3 млн фунтов стерлингов на кампанию «Фрукты и овощи пять раз в день». Но, как свидетельствуют итоги исследования Freshfel Europe, желаемых результатов агитация не принесла.

По мнению экспертов Всемирной организации здравоохранения, нехватка растительной пищи в рационе ответственна за 19% случаев рака желудочно-кишечного тракта, 31% — ишемической болезни сердца и 11% — инсульта.

Напомним: на прошлой неделе был развеян миф о том, что фрукты и овощи предотвращают развитие рака. Так, увеличение потребляемой растительной пищи на 200 граммов в день снижает риск возникновения рака всего на 3%. При этом у злоупотребляющих спиртным, но с удовольствием поглощающих овощи и фрукты риск уменьшается более явно — однако лишь в отношении тех видов рака, что связаны с алкоголем и курением.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

01 сентября 2009 Занятия детей спортом укрепляют семью
Занятия детей в спортивных секциях укрепляют отношения в семье и заставляют самих родителей улучшать свою физическую форму. Таковы результаты исследования, которое провели американские психологи.На ...

30 октября 2009 Депрессии способствуют не гены, а общественные ценности
Культурные ценности влияют на склонность к депрессии. В обществах, ориентированных на индивидуальность, процент депрессий намного выше, нежели в культурах, где коллектив ставится выше отдельного ...

04 ноября 2009 Вирус A/H1N1 крепчает
В России зарегистрировано уже 3122 случая заболевания свиным гриппом. 14 человек умерли от болезни. Об этом накануне сообщила заместитель министра здравоохранения и социального развития РФ Вероника ...

09 ноября 2009 Детские стрессы могут запечатлеться в генах
Группа ученых под руководством Кристофера Мургатройда (Christopher Murgatroyd) из Института психиатрии Макса Планка (Max Planck Institute of Psychiatry), Германия, провела исследование на мышах, ...

01 ноября 2009 На Украине массово изготавливают медповязки
Кабинет Министров поручил Государственному комитету по материальному резерву выделить 7 млн метров марли для изготовления медицинских повязок в регионы, наиболее пострадавшие от эпидемии гриппа и ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru