От курения нет спасения?

25 мая 2010

Источник: http://www.newsland.ru

Московские кафе и рестораны проверили на чистоту… воздуха.

«Вам столик для курящих или для некурящих?» - таким вопросом встречают официанты посетителей кафе и ресторанов.

Сегодня все заведения общественного питания поделены на зоны для курильщиков и противников табака. Однако столики зачастую расположены так близко друг к другу, что иногда, особенно когда сидишь рядом с «дымящей» компанией, начинают одолевать сомнения — хорошо ли противники табака защищены от пассивного курения?Грязная работа

Российской антитабачной коалицией были проведены исследования крупных сетей кофеен и ресторанов, расположенных в центре Москвы. В эксперименте участвовали заведения с узнаваемым брендом, не относящиеся ни к категории элитных, ни к ресторанам быстрого питания, имеющие не менее трёх точек в пределах Садового кольца. В итоге в список попали: «Кофемания», «Шоколадница», «Кофе бин», «Кофе хауз», «Дрова», «Ёлки-палки», «Планета суши», «Тарас Бульба», «Иль Патио», «Му-Му». Исследования проводили в помещениях 46 кафе и ресторанов, где искали самую чистую от табачного дыма сеть, и выяснили, какой способ обеззараживания воздуха самый эффективный — фильтрация, вентиляция, разделение на зоны для курящих и некурящих и полная изоляция помещений для курильщиков и противников табака.

В залах (или зонах) для некурящих в течение 30 минут производились замеры воздуха. Специальный прибор измерял концентрацию вредных примесей. Для сравнения были сделаны замеры в час пик в одном из самых грязных мест Москвы — в Лефортовском туннеле Третьего транспортного кольца.

— Разделение ресторанов на зоны — затратное, но бессмысленное предприятие, — рассказывает Кирилл Данишевский, президент общества специалистов доказательной медицины. — Между залами, где курят и где этого не делают, не было выявлено значительных различий — каким бы способом они ни обеззараживались. Фильтрация воздуха не в состоянии удалить ядовитые вещества, содержащиеся в табачном дыме. Даже самые современные вентиляционные установки способны очистить только небольшую часть воздуха.

Немного больший эффект даёт изоляция помещений для курящих и некурящих с применением мощной фильтрации. Если в помещении выкуривалось 10 сигарет, то система нейтрализовала вредные вещества до того уровня, как если бы выкуривалось 7. Но это мера используется только в заведениях, рассчитанных на большое количество столиков. К тому же изолированные залы для противников табака, как показала практика, работают с «недогрузкой» — ведь компании часто состоят из курильщиков и некурящих людей.Лучшие из худших

— Из сетевых кофеен наиболее чистым оказался воздух в «Кофе бине», в нём курить запрещено. Из тех мест, где курение разрешено, самое чистое — «Шоколадница», — подводит итоги Кирилл Данишевский.

Среди ресторанных сетей выделяются «Иль Патио» и «Планета Суши», но даже там загрязнение воздуха в зонах для некурящих было лишь в два раза ниже, чем в Лефортовском туннеле в час пик.

Наиболее «несвежим» в местах для некурящих оказался воздух в «Му-Му», «Дровах», «Ёлках-палках», «Кофемании» и «Кофе хаузе».

— Делить кафе и рестораны на зоны для курящих и некурящих — то же, что и выделять в бассейне дорожки для тех, кто писает в воду, и для тех, кто этого не делает, — убеждён Дмитрий Янин, председатель правления конфедерации обществ потребителей. — Единственная мера, которая поможет обеспечить безопасность посетителей, — полный запрет на курение в заведениях общественного питания.

Опыт стран, уже не разрешивших «дымить» в кафе и ресторанах, показывает, что подобные запреты воспринимаются в обществе, мягко говоря, неоднозначно.

— Закон можно принять, вопрос в том, насколько строго будет контролироваться его выполнение, — считает Сергей Колесников, академик РАМН, депутат ГД РФ. — Мировая практика показывает, что создание невыносимых условий снижает число курильщиков. У нас очень сложно предсказать, что перевесит — забота о здоровье или желание поддержать компанию.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

25 мая 2010 Онищенко обещает принять меры к Таджикистану
Российская санитарная служба обещает принять меры, если власти Таджикистана не будут соблюдать запрет на выезд в РФ детей младше шести лет.Как заявил "Интерфаксу" глава Роспотребнадзора, главный ...

15 сентября 2009 Не торопитесь принимать снотворное
равяные или простонародные методы лечения бессонницы.Ох, уж эта бессонница-полуночница! Она изматывает так, что наутро встаёшь с «чугунной» головой, которой ещё предстоит думать, работать и выдавать ...

12 сентября 2009 Наши геи и лесбиянки за здоровый образ жизни
Сразу в нескольких российских регионах проходят различные спортивные мероприятия, участие в которых активно принимают геи и лесбиянки.Так, в Екатеринбурге 12 сентября состоятся финальные игры турнира ...

26 января 2010 Аминокислоты помогают продлить жизнь
Линда Партридж, Мэттью Пайпер и Ричард Грандисон, являющиеся сотрудниками лондонского Института здорового старения, узнали, что количество аминокислот в пище влияет на продолжительность жизни...

17 ноября 2009 Пенсионеры молодеют, потому что высыпаются
Не так давно Office Life писал о результатах исследования американских психологов, которые пришли к выводу, что выход на пенсию вреден для здоровья: сокращает продолжительность жизни, ухудшает память ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru