Растительная пища способствует умственной деятельности

14 сентября 2009

Источник: http://www.newsland.ru

Немецкие ученые исследовали связь между употреблением растительной пищи и уровнем антиоксидантов в плазме крови здоровых людей в возрасте от 45 до 102 лет, пишет Medstream.ru

Съедая по 400 граммов растительной пищи, люди повышали уровень антиоксидантов в организме и снижали количество свободных радикалов по сравнению с теми, кто употреблял всего по 100 граммов овощей и фруктов.

Известно, что плохие пищевые привычки повышают риск ухудшения познавательных способностей человека без развития деменции. Ученые показали, что диета, включающая фрукты и овощи, влияет на умственное развитие независимо от возраста человека. Ученые рекомендуют приучать детей к растительной пище как можно раньше, поскольку от этого зависит иммунитет в пожилом возрасте.

В исследовании были учтены: возраст, пол, индекс массы тела, уровень образования, уровень липидов и белков - все факторы, влияющие на познавательное развитие человека.

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

02 января 2010 Сколько калорий в бокале?
Практически ни один праздник не обходится без алкогольных напитков. А их сегодня такое многообразие, что просто глаза разбегаются. Кому-то по вкусу традиционная выпивка – водка или шампанское, ...

17 ноября 2009 Пластик делает мальчиков женственными
Химикаты, содержащиеся в пластике, делают мальчиков более женственными.Сотрудники Университета Рочестера (США) утверждают, что мальчики, подвергавшиеся воздействию больших доз фталатов в период ...

23 февраля 2010 Аутизм – болезнь, которая рядом, но которую мы не знаем
Алекс Айис пышет здоровьем, оптимизмом и жизненной энергией. «Все мы немного аутисты», говорит он с широкой улыбкой, сидя на диване в гостиной хостеля «Эден» для взрослых аутистов в Бейт-Шемеше...

01 октября 2009 4 cекрета долголетия
О продлении жизни нужно начинать задумываться с 14 лет. Эта, казалось бы, недостижимая мечта, вполне может осуществиться. Ежедневная забота о здоровье обеспечит долголетие.Ученые Кембриджского ...

26 марта 2010 Переход на летнее время вредит здоровью
Ученые утверждают, что переход на летнее время не соответствует нашему биологическому ритму и вредит здоровью. Многие из них призывают отказаться от перехода с зимнего на летнее время.К предстоящему ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru