Замороженные продукты полезнее свежих

15 сентября 2009

Источник: http://www.newsland.ru

Ученые уверяют, что свежие продукты частенько теряют пищевую и вкусовую ценность в процессе поставки, а потому далеко не всегда они оказываются предпочтительнее замороженных собратьев.

Исследователи из Шеффилдского университета Голлам изучили пищевые потребности детей и текущие доступные варианты ланчей.

Ученые сравнили пищевую ценность свежих и замороженных продуктов. По итогам исследования эксперты сообщили, что замороженная пища предпочтительнее для детей, так как не только более дешева и доступна, но и от нее меньше отходов.

Ведущий исследователь Шарлотта Гарден из университетского Центра пищевых инноваций сказала, что мнение о безусловной пользе свежих продуктов по сравнению с замороженными ошибочно.

«Замороженные продукты могут быть сопоставимы по питательным характеристикам, а в ряде случаев и гораздо лучше свежих», заявила она. «Результаты нашего исследования коррелируют с результатами многих других, опубликованных в последнее время».

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

10 января 2010 Как похудеть после недели обжорства
Если вы наконец ощутили, что праздники подошли к концу и пора возвращаться не только к повседневной жизни, но и к рабочим костюмам и брюкам, пора принимать экстренные меры по приведению своей фигуры ...

05 марта 2010 Бруксизм - болезнь финансового кризиса
Британские ученые отмечают, что количество людей, страдающий бруксизмом, на 10 процентов увеличилось после наступления финансового кризиса.Бруксизм - весьма неприятное недомогание, при котором ...

31 декабря 2009 Для детей свиной грипп в два раза опаснее
Дети вдвое сильнее подвержены угрозе заболеть свиным гриппом, нежели взрослые, сообщает BBC. Таковы результаты исследования, проведенного учеными Имперского колледжа Лондона совместно со ...

15 ноября 2009 Ученые нашли хорошие стороны плохого настроения
Плохое настроение может оказать добрую услугу его обладателю, утверждают австралийские психологи. Находясь во власти грустных мыслей, человек становится менее легковерным, в нем просыпается здравое ...

20 января 2010 Каждый пятый школьник имеет хронические заболевания
Общая заболеваемость детей в возрасте до 14 лет в течение последнего десятилетия возросла на 9,3 процента. В настоящее время здоровыми признаны чуть более 20 процентов российских школьников. Такие ...

добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru