..Медицинская диета - Стол № 9

Источник: http://www.superdiet.ru


Стол № 9. Сахарный диабет средней и легкой тяжести

Общая характеристика:
- диета с энергоценностью, умеренно сниженной за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров, с исключением сахара и сладостей и применением сорбита и ксилита.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
- белки - 90-100 г
- жиры - 75-80 г (30% растительные)
- углеводы - 300-350 г (полисахариды)
- энергоценность - 2300-2500 ккал

Рекомендуемые продукты и блюда:
ржаной, пшеничный, белково-отрубяной хлеб, не сдобные мучные изделия;
любые овощные супы, нежирные мясные и рыбные бульоны;
нежирные сорта мяса, птицы и рыбы;
молоко, кисломолочные продукты, нежирный творог и сыры;
крупы, гречневая, ячневая, пшенная, овсяная, перловая; бобовые, картофель и овощи;
свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов

Исключаемые продукты и блюда:
изделия из сдобного теста;
крепкие и жирные бульоны;
нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, колбасы, соленая рыба;
соленые сыры, сливки, сладкие творожные сырки;
рис, манная крупа, макаронные изделия;
соленые и маринованные овощи;
виноград, изюм, сахар, варенье, конфеты, сладкие соки, лимонады на сахаре;
мясные и кулинарные жиры

Отзывы

Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения

Читайте также:

Картофельная диета

Завтрак: стакан молока. Обед: 300 г картофельного пюре. Ужин: картофельный салат (250 г картофеля, яйцо вкрутую, соль, уксус, растительное масло, черный перец). Поскольку эта диета не содержит витаминов, необходимо принимать их в таблетках. Человек чувствует себя сытым, но теряет в весе до 500 г в день ...
подробнее

Диета Натальи Ветлицкой

Все мы смотрим модные журналы, потом смотрим в зеркало, эхх... Все мы смотрим на звезд кинофильмов и телесериалов, а потом снова в зеркало... Если размерчик не сходится, если невозможно после просмотра кинофильма с худышками смотреть на свое отражение... То кто же тут подскажет, как похудеть, как не звезды? Эта диета довольно стро ...
подробнее

Белковая диета

Эта диета позволит вам сбросить за две недели от трех до восьми килограммов. Но учтите, что если после нее вы станете питаться по-прежнему, и в особенности употреблять в больших дозах сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия, былой вес вы наберете очень быстро. Эта диета подходит для тех случаев, когда вам срочно надо сбросить несколько килограмм ...
подробнее

Русская диета

Русские диетологи советуют ограничивать потребление углеводов, особенно сахара, так как он, быстро растворяясь, переходит в организме в жир. Также не рекомендуются к употреблению жиры животного происхождения. Предпочтение отдается растительным жирам, которые положительно влияют на процессы, связанные с расходом жира организмом. Русская диета включает в себя завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Для приведения в норму водно-солевого обмена наличие соли и жидкости в пище ограничено. Диетолог ...
подробнее

Диета Куси

Диета Куси обеспечивает равновесие двух полюсов, двух начал "инь" и "ян". Основой этой диеты является большое количество риса и другого зерна, что при калорийности всего 1000 калорий в день помогает и при избыточном весе. Белка и жира употребляется лишь немного. Такая диета предполагает полную пере стройку системы питания. Однако никому не следует слишком долго питаться строго по макробиотическим правилам чересчур мал ...
подробнее
добавить в избранное
© 2009 sekrety-o-ede.ru